大同技術學院、台南應用科技大學、遠東科技大學、東方設計學院、大葉大學等餐飲系師生及台北花園大酒店大廚等參賽選手9人，在台灣慢食協會副會長岳家青率領下，報名參加國際餐飲界最高賽事，與來自全球56國家逾1600名參賽者一較高下。
經過3天緊張賽程，選手們終不負眾望，紛紛摘金取銀，獲獎時還展示自備之國旗，讓現場國際裁判、參賽團隊及各國嘉賓分享來自台灣團隊之喜悅與驕傲。
得獎名單：
大同技術學院：副教授王穎愷 (藝術類D2，金牌)台南應用科技大學：副教授洪世國(藝術類D1，蔬果雕，銀牌)、學生柯豐富(藝術類D1，蔬果雕，金牌；藝術類D2，麵團，金牌)、學生劉昆忠(藝術類D1，金牌)?僈楫F科技大學：助理教授楊順龍(藝術類D1，蔬果雕，金牌；現場蔬果雕預賽，銀牌；現場蔬果雕決賽，銅牌)?靰F方設計學院：講師高世達(藝術類D1，金牌；現場蔬果雕預賽，金牌；現場蔬果雕決賽，佳作)?雂j葉大學：助理教授陳文正(藝術類D2，麵包，金牌；現場藝術類D2，麵包，銅牌)?雈x北花園大酒店：領班李竣淩(藝術類D1，蔬果雕，金牌；現場蔬果雕預賽，銅牌)。