超帥「米其林名廚」在這裡　打造最奢華餐廳

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9 年前

▲柯提斯達菲不僅長相帥氣，廚藝更是一流。（圖／翻攝自柯提斯達菲IG，2016.10.27）描述「米其林三星名廚」柯提斯達菲（Curtis Duffy）的電影《獻給米其林的生命貴客》（For Grace），將其如何從無到有、親手打造「全美最昂貴餐廳」的過程，全都鉅細靡遺呈現。

這家名為「葛蕾絲」（Grace）的最奢華餐廳，每張餐椅價值超過3萬台幣，匠心獨具的廚房，更斥資台幣1500萬打造，「這個餐廳對細節的要求，簡直逼死人」，更點出「葛蕾絲餐廳」，如何能在全球115家米其林三星餐廳大放異彩。

有趣的是，該餐廳不僅裝潢高貴至極，餐廳裡的4間廁所，還分別對應春、夏、秋、冬4個季節景緻來設計。而一份雙人套餐的要價，至少也要2.2萬台幣起跳，等於每吃一口就得花上千元代價，難怪是全美最高級昂貴的餐廳之一。

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