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旅遊日本必吃! 48道超犯規豪華早餐

NOWnews/ 2016.10.25 00:00
根據Expedia智遊網「入住飯店行為大調查」,有超過95%台灣旅客認為「飯店早餐」非常重要,也是許多旅客選擇飯店時考慮的重點之一。樂天旅遊訂房網舉辦「樂天旅遊早餐慶典」,從全日本1,500份飯店早餐中選出每個道府縣的第一名早餐,之後將於年底再選出總冠軍。

由樂天旅遊訂房網舉辦的「樂天旅遊早餐慶典」邁入第七屆,根據日本網友票選和住客評價,第一階段從參賽的1,500份飯店早餐中選出48道日本各都道府縣的第一名早餐,為了獲得最後桂冠,各家主廚大展身手,打破一般早餐想像,不僅用料豪華,料理口味從極致日式風味到Fusion風格盡展風華,緊接第二階段試吃評選後,將於年底總決賽中選出日本2016年度冠軍早餐。

台灣人最常去的東京,獲得第一名的是THE GATE HOTEL雷門的「元祖咖哩班尼迪克蛋」,旅客可以在充滿落地窗的餐廳中,一邊遠眺晴空塔一邊用餐。另一個熱門城市大阪則是由阪急國際飯店的「首都早餐甲魚雜燴粥」獲得地區冠軍,精緻的日式風味也早已是日本相當知名的飯店早餐。

48道名家早餐完整名單(排序由北到南): 北海道: 札幌世紀皇家飯店- YUMEPIRIKA米與發芽糙米製成的白樺造型米布丁 青森縣: 南田蘋果園溫泉飯店- 「鮭魚卵」與放滿新鮮食材的「Noresore蓋飯」 岩手縣: 安比八幡平溫泉旅館-四季館彩冬- 3種八幡平冰沙 宮城縣: 秋保溫泉瑞鳳飯店- 高級食材秋保米和氣仙沼魚翅做成的中華雜燴粥 秋田縣: 小町避世村橫崛溫泉紫雲閣- 滿滿味噌風味的烤切蒲英 山形縣: 溫海溫泉萬國屋- 頂級山形牛燉製而成的芋頭湯 福島縣: Auberge鈴鐘- 高級料理真鯛松茸土鍋蒸飯 茨城縣: 水戶站北Apa Hotel- 絕對讓你吃到飽的海鮮蓋飯 櫪木縣: 那須溫泉Epinard那須- 入口即化的草莓法國土司佐奶醬 群馬縣: 水上溫泉聚樂水上飯店- 剛出爐且廣受喜愛的自製麵包 埼玉縣: 御宿竹取物語- 香脆鍋巴並獨享熱騰騰米飯 千葉縣: 東京灣大倉飯店- 傳統和獨特風味的法國土司 東京都: THE GATE HOTEL雷門- 元祖咖哩班尼迪克蛋 神奈川縣: 箱根湯本溫泉箱根花紋- 隨季節更換口味的傳家豆腐 新潟縣: HOTEL ANGEL GRANDIA越後湯澤- 新潟咖哩和魚沼米的飯捲 富山縣: 礪波皇家渡假大飯店- 當地最自豪的料理「味噌拌小松菜」 石川縣: 金澤白鳥路山樂飯店- 燉煮加賀小坂蓮藕與雞腿 福井縣: 庭園露天浴池住宿處清風莊- 讓人心情好的溫泉蛋早餐 山梨縣: 大泉高原八岳皇家飯店- 鬆軟法國吐司配上自製果醬 長野縣: 長野湯田中溫泉旅館- 在料亭包廂享用奢華的信州Premium牛肉飯 岐阜縣: 小川屋別館YURAGI- 含有豐富膠原蛋白的湯沙拉 靜岡縣: 伊豆、伊東金目鯛旅館- 極品紅燒魚 愛知縣: ANA Crowne Plaza Grand Court- 名古屋代表食物天婦羅飯糰 三重縣: 季之座飯店 -大受好評的漁民蓋飯 滋賀縣: 琵琶湖飯店- 牛肉蓋飯配上大量新鮮蔬菜 京都府: 京都布萊頓飯店- 享受奢華的柔軟厚實鮑魚粥 大阪府: 阪急國際飯店- 首都早餐甲魚雜燴粥 兵庫縣: 淡路島洲本溫泉海月館- 島嶼首選洋蔥吻仔魚海鮮飯 奈良縣: 橿原皇家渡假大飯店- MAHOROBA赤牛漢堡排與奈良縣產新鮮蔬菜 和歌山縣: 和歌山加太溫泉加太海月- 和歌山道地目張壽司 鳥取縣: 皆生溫泉SARASA旅館- 鰈魚+叉牙魚兩種經典魚乾 島根縣: HATAGO小田溫泉- 讓人讚不絕口的小魚花椒飯 岡山縣: 湯原溫泉GAMELAN- 岡山名牌「千屋牛」的炸里脊肉排三明治 廣島縣: 福山新城寶館- 瀨戶內產小魚花椒與溫泉蛋凱薩沙拉 山口縣: 長門湯本溫泉玉仙閣旅店- 白秋葵凍湯+醋苔風銅藻 德島縣: 峽谷溫泉旅店大步危峽曼納卡飯店- 讓人喜悅的曼納卡特製茶碗蒸 香川縣: 小豆島溫泉Resort Hotel Olivean- 充滿焦糖香氣的法國吐司 愛媛縣: 道後YAYA- 特製風味法國吐司 高知縣: South breeze Hotel- 土佐酒佐3種嫩豆腐 福岡縣: The Luigans Spa&Resort- 擁有獨特香料的瑪莎曼咖哩 佐賀縣: 吉田屋- 鬆軟Q彈的豆腐磅蛋糕 長崎縣: 露天源泉溫泉旅館南風樓飯店- 扎實又柔軟的自製麵包 熊本縣: 日奈久溫泉濱膳旅館- 日奈久竹輪的柳川風小鍋 大分縣: 別府溫泉杉乃井飯店- 醬汁獨特的溫泉蛋壽喜燒 宮崎縣: 喜來登頂級海洋度假大飯店- 怎麼吃都美味的牛角麵包 鹿兒島縣: 城山觀光飯店- 新鮮又甜美的錦江灣真鯛高湯茶泡飯 沖繩縣: 那霸沖繩喜璃愈志城市度假酒店- 必吃的墨魚什錦炒麵

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