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秋冬溫補美味 紅蟳遇上薑母鴨

台灣好新聞/記者陳駱宜宏/新竹報導 2016.10.24 00:00
一走進店內,滿滿一池的紅蟳、沙公、沙母映入眼簾,這是新竹第一家紅蟳薑母鴨店,老闆特別選用薑母鴨湯底溫補的特性,搭配偏寒的螃蟹,打造出秋冬最美味的進補新菜色。

在地長大的老闆相當注重飲食,店內螃蟹全是南寮漁港新鮮上岸,無論是紅蟳薑母鴨,或是螃蟹麵線,各式菜色都是老闆精緻研發的獨門秘密,選在十月開幕,就是期望在這個進補的季節給消費者最好吃的新選擇。

薑母鴨是民眾秋冬進補的一大選擇,但是當薑母鴨遇上螃蟹,更是將美味提升一個層次,老闆更豪邁的表示想吃哪一隻螃蟹可以自己選,自己的美食自己挑,歡迎大家一起來試試一系列全新溫補的在地美食。

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