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爭相體驗扛神將 蘆洲神將文化祭熱鬧滾滾 

台灣好新聞/全聯記者羅綸宏/新北報導 2016.10.24 00:00
新北市蘆洲神將文化祭主活動,上周末在微風運河成蘆橋下登場,吸引數千位民眾共襄盛舉。主辦單位除了送出3千碗美味切仔麵,也舉辦各類體驗活動,現場氣氛熱鬧滾滾,宛如一場嘉年華會。

民眾爭相體驗扛神將,感受任重道遠和神氣威風的滋味,氣氛相當歡樂。蘆洲神將文化祭主活動,上周末在微風運河成蘆橋下登場,新北市長朱立倫特別到場共襄盛舉,並捲起袖子示範煮切仔麵,過程中,無論是上下搖擺的燙麵手法,還是精準到位的置麵技巧,每個步驟都不馬虎,不到3分鐘,一碗香噴噴的切仔麵就大功告成,讓一旁圍觀的民眾都垂涎三尺。

新北市長朱立倫表示,神將文化祭是蘆洲百年在地的傳統文化,把神將結合宗教廟宇和古蹟等,尤其是大家很喜歡的蘆洲切仔麵,歡迎大家坐捷運來吃「捷運美食」,同時來參與我們的神將文化。

活動當天,民眾只要憑3張9、10月的發票,就能兌換一碗香噴噴的切仔麵。為了供應這3千碗切仔麵,所有參與店家都忙得不可開交,而兌換到的民眾,則在一旁大啖道地的蘆洲美食。

蘆洲區中路里長張昭明指出,蘆洲切仔麵是我從小吃到大的美食,一天沒吃就會想念,尤其是添丁切仔麵,我已經吃了20幾年,他的湯頭是用大骨去熬的,麵是純手工做的沒添加防腐劑,還有三層肉等都非常好吃。

另外,蘆洲紫禁城博物館,也到場舉辦神將臉譜彩繪活動;而蘆洲分局更擺出創意攤位,進行防酒駕及防詐騙宣導。這場深具文化傳承且寓教於樂的活動,熱鬧的氣氛宛如一場嘉年華會,不但把蘆洲的傳統文化發揚光大,也成功打響蘆洲的知名度。

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