世界旅遊經濟論壇作為全球頂尖旅遊業界平台，雲集全球具影響力的商界領袖、決策者和學者，及法國、中國、港澳、台灣等旅遊業人士，共同討論如何利用旅遊業發展促進經濟增長。出席本屆論壇的全球知名企業包括中國復星集團、香港DFS 集團、中旅集團、巴黎機場、羅浮宮、Club Med、佳士得拍賣行、美銀美林集團、美國仲量聯行、Tripadvisor貓途鷹、攜程旅遊網以及澳門銀河、澳門博彩控股、新濠博亞娛樂、澳門美高梅、金沙和永利等澳門主要綜合旅遊休閒企業。
全球知名旅遊網站TripAdvisor全球總監Helena Egan於論壇發表專題時指出，現在的消費者在網路搜尋住宿資訊時，高達80%的人會以其他遊客的點評作為住宿選擇及景點的參照指南，就算飯店的星級與價錢相同，消費者也會選擇高評價的住宿地點。且網路訂房已成時下趨勢，在2014年第一季僅有9%消費者透過網路訂房，但自2015年第二季開始，自行上網訂房的用戶就已飆升至23%。她也為飯店業者提出幾個建議，就是絕對要善用科技，特別是要將飯店環境、設施與住房照片放在網路上，細節越詳細，越有助於消費者了解你所提供的內容與服務，同時也必須確保住宿資料齊全。
論壇副主席兼秘書長何超瓊則強調，消費新世代的龐大力量為環球經濟帶來巨大的變化。今時今日的經濟模式已由從前的供應商或中間商主導，發展成由消費者主導。新世代的消費行為及其善用新科技的習慣，已為環球旅遊業界帶來前所未有的轉變。旅遊從很早開始就是澳門的經濟支柱，以中國市場為例，每年超過一億人有出國旅遊需求，特別是新消費世代旅客群，他們是重度智慧網路使用者，過去倚靠旅行社的封閉市場已經逐漸瓦解，我們透過智慧網路與大數據分析新旅客的需求，針對他們所需給予滿足，商業就會自然發生進而帶動整個系統，就是所謂『用旅遊影響經濟』的概念，而不是先把要賣什麼想好才去抓客人，這時代已經過去了。但旅遊經濟不只是靠政府或一兩個旅遊集團就能推動，因此透過世界旅遊經濟論壇，與各國分享和培育高效的交流合作平台，創造協同效應和共同目標，促進各國經濟的可持續經濟增長。
何超瓊接受本報專訪時進一步分析，「澳門的旅遊休閒建設已到頂，繼續盲目擴建只會導致資源過剩。設施本身不能留人，而是設施所帶來的內容與驚喜才能留住客人，接下來要做的是升級，但並非各自為政，世界旅遊經濟論壇的目的就是透過平台分享、交流各方的經驗，從商業的角度去探討未來作法。」
「我認為博彩還會是澳門未來的走向，只是多了『遊憩』的概念。試想現代人一天花多少時間、金錢在手機遊戲上，這難道不是娛樂博彩嗎？現代的博彩IP不再打造一夜致富的概念，因為博彩從來不是要你睹身家，是作為工作之餘對自己的獎賞與刺激，增加官能享受。而『獎賞』也不是只有金錢，包括娛樂門票、休閒設施，甚至是藝術享受，這是接下來我們致力發展的方向。」
此外，本屆論壇邀得法國成為合作夥伴，法國以「以藝術文化驅動旅遊」為題，展示法國如何承傳其文化遺產，並通過文化交流帶來跨地域的影響力；法國巴黎機場管理局執行副總裁Laure Baume於專題中表示，機場是一個國家的門面與縮影，為了彰顯巴黎的藝術與文化深度，特別與各大博物館合作於機場展示館藏藝術品，更與知名藝術家合作，以當代創意妝點機場空間，其中包括日本藝術家村上龍。在科技化方面，提供全面覆蓋的免費Wifi，在全世界各大機場都已是必備服務，巴黎機場也不例外。而時尚一直是法國的重要產業，巴黎機場同時結合科技與時尚，讓世界各地特別是亞洲遊客能更輕鬆地接觸法國時尚，特別與亞洲主要金融支付工具如支付寶、微信支付等載具合作，2017年將會全面提供支付服務。
羅浮宮總監Ina Giscard d'Estaing也指出，因應大量華文遊客，目前已在密集培訓大量華文甚至方言接待人士，希望讓使用華語的遊客都能更快進入巴黎在地體驗。
本屆論壇最特別的一點，就是針對來自世界各地的1700位與會人士與媒體，提供手機APP服務，包括大會訊息、新聞稿、論壇內容甚至緊急廣播等，概以APP作為訊息發佈平台。更包含大會特別出版的《感受澳門旅遊指南》，與會人士不但能透過APP了解澳門各區的特色文化及旅遊資源，更讓論壇的效益伸延至廣泛的社會層面，不但符合環保概念，也呼應本屆探討消費新世代與新科技旅遊的主題。
