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中州科大餐旅系企業參訪 實地了解飯店營運與服務

中央社/ 2016.10.24 00:00
中州科大餐旅系企業參訪 實地了解飯店營運與服務

(中央社訊息服務20161024 15:33:46)為了讓學生了解企業實務運作方式,中州科技大學餐旅事業管理系李怡穎老師特別於10月20日帶領餐旅系、餐飲廚藝系以及行銷與流通管理系學生進行企業參訪,本次參訪的企業為富泉國際開發股份有限公司,旗下經營的天水蓮大飯店與天泉溫泉會館,實際了解遊客住宿與餐飲服務等各項設施。

天水蓮大飯店位於南投縣埔里鎮鯉魚潭,參訪師生抵達後由唐惠東顧問親自為同學進行導覽解說,包含飯店軟硬體設備及周圍鯉魚潭遊憩環境介紹,並且表示非常歡迎同學未來至他們飯店體系實習或就業。

本次參訪活動中,有兩位來自印尼的餐管系新生李蓮花和陳麗華。兩位同學表示非常高興能有機會進行企業參訪,透過實地觀察與導覽介紹,更能深入了解企業運作方式以及對人力的需求,亦可作為自己未來學習的方向。

中州科技大學餐旅事業管理系江美燕系主任表示,餐旅系致力於培育理論與實務並重的產業需求人才,透過實際走訪企業,可讓學生增加更多產業知識並且提高就業競爭力,讓學生在校學習與未來就業能無縫接軌。

訊息來源:中州科技大學

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/202772.aspx

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