中州科大餐旅系企業參訪 實地了解飯店營運與服務

(中央社訊息服務20161024 15:33:46)為了讓學生了解企業實務運作方式，中州科技大學餐旅事業管理系李怡穎老師特別於10月20日帶領餐旅系、餐飲廚藝系以及行銷與流通管理系學生進行企業參訪，本次參訪的企業為富泉國際開發股份有限公司，旗下經營的天水蓮大飯店與天泉溫泉會館，實際了解遊客住宿與餐飲服務等各項設施。

天水蓮大飯店位於南投縣埔里鎮鯉魚潭，參訪師生抵達後由唐惠東顧問親自為同學進行導覽解說，包含飯店軟硬體設備及周圍鯉魚潭遊憩環境介紹，並且表示非常歡迎同學未來至他們飯店體系實習或就業。

本次參訪活動中，有兩位來自印尼的餐管系新生李蓮花和陳麗華。兩位同學表示非常高興能有機會進行企業參訪，透過實地觀察與導覽介紹，更能深入了解企業運作方式以及對人力的需求，亦可作為自己未來學習的方向。

中州科技大學餐旅事業管理系江美燕系主任表示，餐旅系致力於培育理論與實務並重的產業需求人才，透過實際走訪企業，可讓學生增加更多產業知識並且提高就業競爭力，讓學生在校學習與未來就業能無縫接軌。

訊息來源：中州科技大學

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