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游添福老師不藏私 分享茶禪人生與泡好茶訣竅

yam蕃薯藤新聞/柯沛妤/永和報導 2016.10.22 00:00
「以茶會友,廣植福田,以福養慧,福慧雙修;一花一世界,一茶一如來。」「茶是藝術的生活,禪是生命的圓滿。」這,正是游添福老師茶禪人生的寫照。 游添福說,相傳茶是中國禪宗初祖菩提達摩發現的。茶禪歷史文化悠久、茶對身體和心靈的功效很有幫助,茶和禪有著密不可分的關係,茶藝如心境的縮影,透過茶讓內在的禪心漸漸覺醒,自然而然接引好茶、好人、好緣到生命中;而茶藝的昇華就是「茶禪一味」。 靈鷲山無生茶禪會資深茶道講師、中華茶藝聯誼會桃園會創會長游添福,是國家級的茶葉品鑑師,更是修禪20多年的在家居士,22日在慧命成長學院永和教室講述「我的茶禪人生」,不藏私示範泡一壺好茶的訣竅,吸引逾20位學員到場聆聽,靜心體會到茶藝的清、靜、素、雅,尤其是結合禪的意境,讓學員不只品茗,更享受到茶禪的感動! 經營茶館逾30年的游添福,喜歡以禪作境,因而詩心豐盈。皈依靈鷲山心道法師,多年的禪定功夫,加上茶道教學和實踐,體悟到「茶禪相會之道」,乃是相會在柴米油鹽醬醋茶、在行住坐臥裡、在待人處世間;會出健康與喜悅、人文與思想、一點靈性與智慧。 課程從茶具介紹、泡茶程序、歸零泡茶法、泡茶口訣,到茶藝示範,游添福強調,真心與茶對話、用心泡一壺好茶、誠心供養一杯茶、細心品嘗一甌茶。學員發問踴躍,從冷泡茶、比賽茶、泡茶的溫度,到不同茶葉的保存方式、喝完茶的感覺、萬一茶有異味要如何處理等,五花八門的茶葉或喝茶問題,游添福老師都毫無保留的回覆。 王姓學員表示,觀看茶禪表演後,老師一一解說泡茶的步驟與眉角,連小細節與動作、儀態都特別提醒,讓人感受到清淨自在、茶禪合一的感動。 學員余秋桂在品過名為「賽德克巴萊」普洱野生茶後,覺得茶韻很特別,真的感受到莫那魯道的爆發力,是相當少的品茗體驗。她還分享以前回到位於台北市城中區開封街外婆家時,都可以聞到濃濃的茶香,期盼年輕人不僅僅知道奶茶而已,而是讓茶文化可以世代傳承下去。 另一名謝姓學員回饋說,每個人就像不同的茶葉,要如何發揮本身的茶葉特色,讓喝茶的人可以歡喜。她省思到這道理可以運用在教育上,將幫助她如何引導孩子,讓孩子不失本性,卻能在人生舞台上發光發熱,正是為人父母者一生的功課。 活動企劃人鄭惟心也分享,將茶禪的慢、輕、柔運用在家中過動兒身上,讓親子關係更為和諧的過程。 學員紛紛表示,雖然只是短短的兩個半小時演講,卻收穫滿滿,並期待靈鷲山慧命成長學院開設更多茶藝的課程。游添福老師也當場承諾,只要大家想學,他發心從初級生活茶藝開始,期盼藉由基礎課程推廣茶的文化。

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