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倉敷藍色霜淇淋!山陰山陽驚喜美食連發

旅遊經/ 2016.10.21 00:00

【旅遊經 何昕穎報導】

藍色霜淇淋、肉包、漢堡顛覆人們過去對食物的視覺想像。(圖片提供/旅遊經)

充滿濃濃江戶風情的老街──倉敷美觀地區,一直是深受台灣旅客歡迎的景點。可以搭乘運河觀景小舟和逛老街小店,其中更有著一間販賣丹寧霜淇淋、肉包、漢堡的「倉敷デニムストリート(倉敷丹寧街)」!無論霜淇淋、肉包和漢堡的麵皮都是濃濃的丹寧藍色,顛覆人們過去對食物的視覺想像。

原來倉敷所屬的岡山縣日本第一條牛仔褲的發源地,才衍生出這樣的創意美食。而現在只要去過岡山,或是岡山所在的山陰山陽地區(日本本州最西方,由鳥取、島根、岡山、廣島、山口5縣所構成),前往「遇見,山陰山陽。」2016年全新中文情報站上傳旅遊拍下的美照,就有機會得到當地的特色小禮物。

山陰山陽5縣各有驚喜

美味海鮮滿足冬之味覺

山陰山陽其他地方也各自有著令人驚豔的美食,如鳥取縣的名牌「松葉蟹」,冬季由日本不可缺少的美味,煮成火鍋暖呼呼的再適合不過。11月6日捕撈解禁後,就能享受這期間限定的奢華饗宴!

鳥取縣名牌松葉蟹將於11月捕撈解禁。(圖片提供/鳥取縣)

而島根縣的出雲蕎麥麵,和一般蕎麥麵有著不同的吃法,分成三層享用,將蕎麥殼一起研磨進麵糰製成的麵條更有嚼勁。在有名的神之聚集地出雲大社周邊就有很多出雲蕎麥麵店可以品嘗。

將蕎麥殼一起磨進麵糰製成的出雲蕎麥麵超有嚼勁。(圖片提供/島根縣)

廣島最有名的,除了廣島燒之外就是巨大牡蠣了!而要能吃到來自瀨戶內海最當季、新鮮的廣島牡蠣,就非冬季時節莫屬。每年1、2月粒粒肥大飽滿的牡蠣,生食或者蒸、烤都好吃,廣島也有許多提供牡蠣吃到飽的店家。

肥大飽滿的牡蠣,生食或者蒸、烤都好吃。(圖片提供/廣島縣)

提到山口許多人第一時間聯想到的是死都要吃的河豚,山口縣下關盛產河豚,每年11月至隔年2月正是其最美味的時期,切成薄可透光的河豚生魚片捲上細蔥吃是當地的獨特吃法。

每年11月至隔年2月正是河豚最美味的時期。(圖片提供/山口縣)

想了解更多旅遊資訊,請搜尋:遇見,山陰山陽。

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