回到頂端
|||
熱門: 蔡阿嘎 韓失業率 小嫻

新竹市巷口美食日式料理首選 「日式海丼」高CP值丼飯賣出一片天

大成報/ 2016.10.20 00:00
【大成報記者羅蔚舟/新竹報導】

時序進入秋天,海鮮最為肥美之際,台灣人鍾愛菜色之一的日式料理,特別是鋪滿彭湃配料的丼飯,更是許多愛好者抗拒不了的美味;位於新竹市西大路大遠百對面,一台非常亮眼且有創意繪畫風格的「日式海丼」胖卡餐車,排滿著許多消費者爭相前來購買高CP值海鮮丼飯,消費者一致稱讚「舖天蓋地的食材、物超所值的價格」,可謂係新竹市巷口美食日式料理的首選之一。

由鍾孟傑與施春安等年輕人共同攜手創業開設的「日式海丼」胖卡餐車,晚間五點多營業前,即見許多消費者開始排隊等侯購買各式各樣高CP值的海鮮丼飯;價格從59元到179元各式料理都有,便宜又大碗,吸引各族群品嘗美味。這群年輕朋友情誼甚篤,彼此各職所司分工作業,個個戴上口罩力求餐點衛生新鮮,個個充滿著「愛拚才會贏」奮鬥創業精神,鍾孟傑說,「紮實好口碑,不求利、只求品質,實實在在的耕耘,為的就是要得到消費者肯定!」

一碗擺滿鮪魚、鮭魚、黃金魚、海蝦、帆立貝、玉子燒還有厚片叉燒等7種食材的丼飯,除了在生鮮食材上下足功夫,米飯更是特別精選,吃起來Q彈、保水度夠,讓人享受滿滿鮮味飽口,份量溢洩而出的老饕級美味!「日式海丼」胖卡餐車除了CP值超高的各類丼飯,兼顧愛吃麵食的女性族群,業者也推出五種特色涼麵,全都銅板價,滿足老饕們的味蕾之餘還能兼顧到荷包。

「日式海丼」一份超級份量的丼飯200元有找,鍾孟傑說,將價格適中的套餐設定為主打品項,一反過去以高端消費為主的日式料理、推出同時兼顧「品質」與「超值」餐飲內容,讓消費者能以實惠價格體驗精緻的日式料理。

「日式海丼」現場擺設的胖卡餐車也是非常亮眼的廣告招牌,這台車經過特殊改裝,上頭陳列琳瑯滿目的菜色,吸引眾人目光,成為許多顧客餐前必須討論的話題。鍾孟傑說,這台別出心裁的餐車,類似移動廚房,裝滿各式精緻海鮮丼飯,顧客可在現場點餐。

基於不少消費者希望店家推出「打卡按讚分享」優惠,「日式海丼」海鮮丼飯目前正設計更完整的場域體驗優惠專案,尤其在新竹大遠百鬧區「出制勝」,大家都絞盡腦汁提出創意經營,鍾孟傑有信心說,「眾志成城!要成功,不僅靠努力不懈、天道酬勤的精神,更要挹注潮流的創意,滿求客人多元化需求,日式海丼要為新竹市巷口美食日式料理打響第一砲!」

(圖/位於新竹市西大路大遠百對面,一台非常亮眼且有創意繪畫風格的「日式海丼」胖卡餐車,排滿著許多消費者爭相前來購買高CP值海鮮丼飯,消費者一致稱讚「舖天蓋地的食材、物超所值的價格」,可謂係新竹市巷口美食日式料理的首選之一。)

社群留言