永安區位處於台灣西南沿海氣候適宜和水質穩定優良之天然位置,蘊藏著豐富天然資源,且以抽海水資源養殖石斑魚為主的漁鄉,故被稱為「石斑魚的故鄉」,並以LNG的鑽石斑聞名,今年將在各海味漁鄉中打頭陣,於10月22日至23日辦理永安海洋音樂季;彌陀區是高雄市主要虱目魚產地,沿海阡陌相連的虱目魚塭面積高達三百多公頃,年產量達六百萬斤,虱目魚文化節為彌陀區公所及彌陀區漁會聯合舉辦,每年規模盛大活動精采。
梓官蚵仔寮為全國現撈漁獲最多的漁港,拍賣制度健全,魚貨新鮮種類眾多,為全國現撈漁獲之冠,今年活動準備豐富的漁產讓民眾試吃採買外,更有漁船體驗、冷凍庫參觀等活動,讓遊客更加了解在地特色。茄萣區更是烏魚子的故鄉,在冬至前後二、三十天,原本棲息中國大陸長江口,隨著大陸沿岸流南下產卵的烏魚,臨近茄萣海域時正是最肥美、母烏魚卵巢最成熟且尚未產卵的時候,每年為當地漁民帶來可觀的財富,故亦將烏魚稱作『烏金』。
高雄海味漁鄉各有特色,每年推廣精緻的海鮮美食文化,海洋局於10月19日特別舉辦記者會展示各漁鄉特色海味禮盒、以及邀請在地主廚帶來今年新推出的宴席料理,進行上菜秀推廣,道道豐盛料理在各漁鄉節日時都可以訂購得到,今年邀請民眾認識漁村風貌,豐富現代人享受美食的胃,同時也帶動起當地的觀光經濟。