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屏東粄條文化節將開跑 吃、喝、玩、樂住屏東

旅遊經/ 2016.10.19 00:00

屏東粄條文化節將開跑

【旅遊經 洪書瑱報導】

屏東的麵食以粄條最為首屈一指,為此屏東縣政府還為粄條舉辦「粄條文化節」活動,本週六(22日)將在六堆客家文化園區,以「粄條店家輔導成果展」及「屏東粄條之最」為活動揭開為期一個月的「2016屏東粄條文化節」系列活動序幕,23日更有「料理職人遇到粄條三兄弟」南區客家美食料理比賽,參賽隊伍不僅可以爭取最高榮譽,還有總獎金有21萬元的鼓勵,民眾不妨到屏東作「客」來感受客家美食饗宴!

為了推廣活動,屏東縣縣長潘孟安不僅親自下廚並表示,閩南的「粿仔條」、新住民的「河粉」與客家「面帕粄」,這些都是人們工作奔波忙碌之後,賴以果腹的庶民米食,承載著大家共同的生活記憶,今年2016屏東粄條文化節,縣府特別將美食、文化與觀光結合,歡迎全國好友來屏東享受在地美食及優美的湖光山色。

值得一提的是,為了推廣粄條美食文化,,11月5、6日在屏東市屏東公園,將結合2016南區客家美食料理比賽中得獎的店家,打造屏東粄條一條街,呈現粄條時光走廊的景象,也帶出屏東粄條文化脈動,展現多元與創新的飲食文化。

除了系列活動外,2016屏東粄條文化節還規劃了4條美食遊程,讓民眾深入玩美屏東。另外還輔導9家店家,來推出的粄條之最,包括:最海味、最田園、最樂活、最媽媽、最陽光、最客味、最原味、最創意、最愛心等神秘特色料理,答案將在10月底揭曉,屆時大家可以按圖索驥,尋著美食地圖吃、喝、玩、樂住屏東。

圖片:屏東縣政府提供

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