屏東粄條文化節將開跑
【旅遊經 洪書瑱報導】
屏東的麵食以粄條最為首屈一指，為此屏東縣政府還為粄條舉辦「粄條文化節」活動，本週六(22日)將在六堆客家文化園區，以「粄條店家輔導成果展」及「屏東粄條之最」為活動揭開為期一個月的「2016屏東粄條文化節」系列活動序幕，23日更有「料理職人遇到粄條三兄弟」南區客家美食料理比賽，參賽隊伍不僅可以爭取最高榮譽，還有總獎金有21萬元的鼓勵，民眾不妨到屏東作「客」來感受客家美食饗宴！
為了推廣活動，屏東縣縣長潘孟安不僅親自下廚並表示，閩南的「粿仔條」、新住民的「河粉」與客家「面帕粄」，這些都是人們工作奔波忙碌之後，賴以果腹的庶民米食，承載著大家共同的生活記憶，今年2016屏東粄條文化節，縣府特別將美食、文化與觀光結合，歡迎全國好友來屏東享受在地美食及優美的湖光山色。
值得一提的是，為了推廣粄條美食文化，，11月5、6日在屏東市屏東公園，將結合2016南區客家美食料理比賽中得獎的店家，打造屏東粄條一條街，呈現粄條時光走廊的景象，也帶出屏東粄條文化脈動，展現多元與創新的飲食文化。
除了系列活動外，2016屏東粄條文化節還規劃了4條美食遊程，讓民眾深入玩美屏東。另外還輔導9家店家，來推出的粄條之最，包括：最海味、最田園、最樂活、最媽媽、最陽光、最客味、最原味、最創意、最愛心等神秘特色料理，答案將在10月底揭曉，屆時大家可以按圖索驥，尋著美食地圖吃、喝、玩、樂住屏東。
圖片：屏東縣政府提供
