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遠東科大獲贈百年白蓮霧嫁接種苗 培育新一代「農的傳人」

中央社/ 2016.10.19 00:00
遠東科大獲贈百年白蓮霧嫁接種苗 培育新一代「農的傳人」

(中央社訊息服務20161019 10:14:43)遠東科技大學18日上午,由休閒運動管理系老師張美玲,率領該系學生栽種編號「57」號白蓮霧,以「老樹新栽」截取老樹枝幹嫁接的種苗一批,並由張氏農場張振忠場長指導下,種植在自家「愛趣淘」實習農場,培育新一代「農的傳人」,擔任延續傳承的使命。

該批植苗是由張氏農場張振忠場長致贈給遠東科大休閒系的植株,老樹原主人為市議員林慶鎮,原栽種位置因道路拓寬需移植,張振忠知悉此事後,隨即聘雇吊車,將老樹運回農場現址新市區大社里430號重新栽種。

新市區白蓮霧品種,相傳在17世紀由荷蘭人從東南亞傳進台灣,白蓮霧非純白,而是略帶翠綠,又稱「翡翠蓮霧」。白蓮霧生長條件需有鹽分土壤,新市區正好位於台江內海東岸,所以栽種的蓮霧甘甜止渴,大受歡迎。50年前新市地區幾乎家中都有栽種白蓮霧,也成為農家經濟收入來源及小孩童年的回憶,但卻因環境變遷土壤酸化瀕臨絕種。

2004年鄉公所主秘鄭枝南,提出搶救白蓮霧10年計劃,成立白蓮霧文史工作室,清查境內白蓮霧的歷史、地點、持有人,最後搶救了88棵老樹,年紀最大的250歲,最小也有125歲。每棵老樹都有一張「身分證」,詳細記載編號、年齡、所有權人。本次張振忠場長致贈給遠東科大休閒系的植株就是編號「57」號白蓮霧。

新市白蓮霧目前栽種總面積約4公頃,年產量1.5萬斤,每斤至少300元仍供不應求,但也面臨傳承接手的問題。張振忠表示未來希望建立白蓮霧產銷班,申請「新市白蓮霧」產地標章,延續地方產業。

遠東科大休閒系主任黃啟明表示,該系近年來朝休閒產業發展,建置完善的實習教學設施,讓學生能夠從教室坐中學到戶外做中學。此次也將學習觸角延伸到結合在地產業經營特色,將百年白蓮霧栽種於「愛趣淘」實習農場,,讓來自全臺各地的學子,都能瞭解新市白蓮霧過往歷史,藉由這些「農的傳人」能更發揚光大。

訊息來源:遠東科技大學

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