基本型玩法的刮刮樂就是以「對符號」、「對號碼」、「刮金額」、「比大小」為主軸的玩法，也是一般彩迷習慣的玩法，但事實上，刮刮樂還有多種變化可以玩，例如國外有「箭頭走迷宮」、「找座標」的玩法，連填字遊戲都可以融入刮刮樂中。
台彩總經理黃志宜表示，台灣彩迷最愛的「益智延長型」玩法刮刮樂，非「麻將」類莫屬，自2008年面額200元的「麻將」推出後，銷售一路長紅，當年每賣出10張刮刮樂，就有 1張是「麻將」，後續還推出面額1000元的「大麻將」、面額300元的「金麻將」一樣是叫好叫座。
此外，「連線」類也是彩迷喜愛的玩法之一，台彩從面額200元的「黃金連線」造成市場熱賣後，一連推出面額100元的「歡樂賓果」及今年首見面額800元的「超級連線」，都有死忠彩迷支持。
台彩分析，基本型刮刮樂一張只要花 7秒就可以刮開得知是否中獎，但益智延長型刮刮樂可能得花上 7分鐘、甚至更長的時間，讓彩迷有「值回票價」、「CP值高」的感覺；也讓這類型刮刮樂原本的銷售比重，從原本的10%到去年攀升至27%。
黃志宜也認為，益智延長型刮刮樂讓彩迷有「瞇牌」的刺激感，比起一般刮刮樂衍生的樂趣更多，應該是讓許多彩迷樂此不疲的主因。