張其強強調，舉辦這次的「認識幸福新住民展」，是要讓更多人能瞭解不同文化的魅力，也讓每個來自不同地區的新住民朋友和他們的下一代，都能夠維繫自己的文化和傳統。並指新北市是全台新住民人口最多的城市，目前就讀國中、小的新二代學子，高達3萬多人，希望新北市能成為一個多元文化的友善城市。
張其強指出，展覽有許多新住民特色文物互動體驗，以及有趣的生活知識解說，因此特別與教育局合作，18日邀請新北市清水國小的學生前來觀展，希望讓多元文化的教育，能從小開始、向下扎根，讓新北市多元族群的特色，為下一代奠基更深厚的文化底蘊。
該展覽透過互動解說，讓學生瞭解與新住民或是外籍人士結交朋友，應該如何打招呼？又有哪些禁忌要避免？同時現場也讓同學體驗東南亞料理中的靈魂食材與香料、品嚐道地的小吃。從生活中最容易接觸的美食出發，讓學生更熟悉就在你我身邊的新住民、以及新二代的同學，他們另一個家鄉的文化特色。
新聞局表示，許多小朋友對於東南亞料理與食材都是第一次接觸，特別感到好奇，像是泰國知名的蝦醬、魚乾，濃烈的味道讓小朋友驚訝大呼：「不敢聞」。現場的蓋印祝福區，小朋友也都精心製作自己的卡片，要送給新住民朋友。最後，活動進行有獎徵答，希望學生們在觀展的同時，能瞭解泰印越的生活小知識，包括泰國人簡訊打「555」是什麼意思？越南的幸運數字是多少？現場同學熱烈搶答，展現對東南亞與多元文化的學習動力。