番路農會「金磚杮果」 杮子節邀請試吃
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▲番路鄉農會新品「金磚杮果」,完整杮餅包覆起司內餡,有紅豆Q心起司與蜂巢起司兩種口味,天然有份量又方便攜帶,是秋季伴手好禮。(圖/記者 邱嘉琪攝)嘉義番路鄉素有「杮子的故鄉」之稱,番路農會推廣在地杮子及相關伴手禮不遺餘力,繼有獨家製程專利、頗受消費者好評的「杮杮如意冰淇淋」之外,今年杮子季再推出新品「金磚杮果」,一樣由完整杮餅包覆內餡,不同的是內容物由冰淇淋改為起司呈現,口感風味不同,且長時間不融化,是伴手禮輕鬆好選擇,番路農會將在10月29日及10月30日舉辦的杮子產業文化季當中提供民眾試吃品嚐。
嘉義番路鄉農會杮子相關產品不斷推陳出新,今年杮子季再度推出新品「金磚杮果」,農會推廣股主任胡芸芸表示,「金磚杮果」嚴選番路鄉農會頂級杮餅、內餡採用法國進口純淨起司乳酪,完全不加一滴水,堅持採用低熱量的「海藻糖」,糖分只有砂糖的40%,香草味道則以「香草莢」研磨的香草粉調製,天然無負擔,口味共有紅豆Q心起司與蜂巢起司兩種。
胡芸芸指出,有獨家製程專利的「杮杮如意冰淇淋」一直是熱門商品,不過畢竟有融化的困擾,讓遠程來的遊客不敢帶上手,因此農會積極開發不易融化,但又能品嚐到完整杮餅、口感別出心裁的杮餅點心「金磚杮果」,並於10月正式上巿,自問世不到半個月已售出近千顆,討喜度不輸「杮杮如意冰淇淋」,且更加方便攜帶當做伴手好禮。
番路農會總幹事李啟三表示,今年杮子因氣候影響減產3-4成,不過品質仍維持一定水準,更推出新品「金磚杮果」,10月29日及10月30日農會將在「番路鄉農會飲冰杮茶集」斜對面廣場舉辦杮子產業文化季活動,其中特地安排新品試吃,熱情邀請民眾前來品嚐,並參觀選購番路鄉的優良農特產。
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