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日本餐廳週 台灣50間餐廳推廣東北美食

中央商情網/ 2016.10.12 00:00
(中央社記者韓婷婷台北2016年10月12日電)曾在亞洲各國舉辦過的「Japanese Restaurant Week」(簡稱JRW)邁入第四屆,台北50間日本料理餐廳18日至31日將舉辦日本餐廳美食週,推廣日本東北美食及旅遊。

今年JRW在上海、泰國、香港、台灣同時舉行,活動已邁入第四屆,特別與東北觀光推進機構合作,推廣日本東北6縣青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島與新潟縣,讓美食結合觀光魅力。

50間餐廳中10間店面將舉辦「日本東北美食祭」,以台灣食材重現東北道地美食,推出限量菜單。台灣知名美食旅遊部落客小虎,也以台灣觀光客的角度分享他到秋田生剝鬼館接觸地方文化,在青森白神山地被壯麗景色及重要文化財弘前城的雄偉建築所感動,還有在岩手縣?石王子大飯店的住宿經驗等親身感想。

此次活動將在梅村日本料理,展示日本東北鄉土美食7道菜,分別為青森八戶大受國高中生喜愛的青森縣「炸白醬通心粉」、岩手縣「盛岡炸醬麵」、宮城縣「毛豆麻糬」、秋田縣「烤米棒鍋」、新潟縣「能平湯」、山形縣「芋煮」、福島縣「醬汁豬排丼」。另外推出配合台灣口味改良的「咖哩米棒起司燒」與「黑蒜頭鮑魚煮」2道料理。

JRW由日本最大級餐廳訊息平台株式會社Gurunavi舉辦,相關訊息皆可在日本東北美食之旅情報SEE╱DO╱EAT網站查詢,主辦單位特別提供近200份產品抽獎,最大獎為台北到日本東北來回機票。只要在合作店家消費,皆有機會得到機票、東北特產組合豪華獎品組、?石王子大飯店免費住宿券等獎項。

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