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華信飛大分 來去溫泉鄉吃地獄蒸料理

太陽網/詹嘉銘 2016.10.11 00:00
地獄蒸料理是大分縣別府鐵輪溫泉最著名的料理,這是利用地獄溫泉所散發出來的高溫蒸汽來烹飪的名物料理。

鐵輪溫泉是別府八湯中最具特色的溫泉鄉,這裡擁有八種獨特的溫泉景觀:海地獄、鬼石坊主地獄、山地獄、血之池地獄、龍巻地獄、白池地獄、鬼山地獄、鍋爐地獄等溫泉景觀。地獄蒸料理便是悠久的溫泉文化發展出的特色料理。

這次在里之駅鐵輪『蒸de喜屋(じょうできや)』吃,這是一個集合溫泉、土產和餐飲的地方。遊客可以自己選擇喜愛吃的食材,再拿去地獄釜以溫泉的蒸氣蒸熟來吃。溫泉蒸氣溫度很高,要戴上厚厚的手套才不會被燙傷喔!

蒸好就可以享用囉!食物被溫泉蒸氣鎖住原本的滋味,不須什麼調味料,加點醬油、鹽巴或是大分特產的柚子胡椒就超好吃啦!

華信航空自2016年9月15日首航台中--日本大分,台中-大分AE7354航班上午9:40從台中機場起飛、下午13:05分抵達大分機場;回程班機AE7355 14:05從大分機場起飛、下午15:30抵達台中機場。每周四、日共兩班,是台灣唯一直飛日本九州溫泉大縣--大分的航空公司。

地點:大分縣別府市鉄輪北中1組

TEL 0977(66)1233

FAX 0977(66)1330

HP www.satonoeki-kannawa.jp

營業時間:平日 8:00~22:00、假日 8:00~24:00 

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