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國慶酒會吃在地、吃在季 強調本土在地化

NOWnews/ 2016.10.10 00:00
為慶祝中華民國建國105年,外交部10日下午在台北賓館舉行國慶酒會,配合今年國慶主軸「台灣有你真好」,今年國慶酒會食材,全部來自台灣本土農產品,希望透過客家、原住民風味等在地美食,落實低碳飲食,展現愛護家園的精神。

國慶酒會由外交部長李大維夫婦主持,受邀出席這場本土化國慶餐宴酒會者,包括總統蔡英文、副總統陳建仁伉儷、行政院長林全伉儷等;而包括聖文森國總理龔薩福伉儷等友邦,以及美日加等多個國家祝賀團使節,也都出席這場盛宴。

外交部表示,為配合國慶「台灣有你真好」主軸,外交部今年以「吃在地、吃在季、支持本土農民」的原則,準備酒會餐點食材,以落實低碳飲食,展現愛護家園的精神,並襯托出愛護美麗寶島台灣的情懷。

外交部指出,今年除了準備台灣各地特色的小吃、客家、原住民風味料理、東南亞風味等美食外,也邀請國際知名的「鼎泰豐」,現場製作小籠包、蒸餃及豆沙包等點心,讓與會賓客體驗我國美食文化的「軟實力」。

外交部說,現場還邀請「捏麵人」及「草編創作藝術」師傅,進行即時創作,讓國內外賓客在品嚐美食之餘,也能欣賞我國傳統民俗文化藝術。

此外,為結合行銷我國優質產品,外交部還以我國生產的蘭花為主軸,佈置酒會現場,除以象徵「成長、茁壯」的文心蘭作為主要布展花材外,並搭配象徵「幸福來臨」的蝴蝶蘭,傳達「團結諸事圓滿吉祥」之意。

另外,外交部也安排台灣藝術大學學生表演弦樂四重奏,融合傳統、復古及現代感的舞曲及室內管絃樂演奏,呈現台灣繽紛多元的文化特色;並邀請曾獲海內外多項獎項的「十鼓擊樂團」,透過氣勢磅礡的鼓樂表演,一同慶賀國家生日。

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