桃市抽驗市售蛋品 液蛋含菌高
中央社/
9 年前
（中央社記者邱俊欽桃園7日電）桃園市政府衛生局日前針對市售大賣場、傳統市場、便利商店及雜貨店等處，進行蛋品查核及抽驗，截至9月底，抽驗蛋品中有7件液蛋，液蛋中被檢測出有沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。
桃園市政府衛生局今天表示，為保障民眾食用蛋品的安全，衛生局日前針對大賣場等進行查核及抽驗，其中查核25件蛋品的標示，有1件不合格。另外，抽驗蛋品品質36件中，有7件液蛋，而液蛋中檢驗出沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。
衛生局指出，所有不合格案件，依違反食品安全衛生管理法染有病原性生物，或經流行病學調查認定屬造成食品中毒病因，處罰新台幣6萬元。
衛生局表示，目前常見的生鮮蛋品包含一般鮮蛋（零售蛋、洗選蛋）及依農產品生產及驗證管理法驗證的優良生鮮蛋（CAS 蛋品）與產銷履歷蛋品。消費者在購買時可以透過手機掃描或至台灣雞蛋溯源系統查詢網站，查詢雞蛋來源畜牧場相關資訊，以確保食用安全。
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