2016南瀛國際民俗藝術節邀請來自22國近30個團隊來台參與演出，主場地新營區—南瀛綠都心公園每日均有演出；2016德元埤荷蘭村花憶風車節則以「秋日花憶」為概念構想，規劃以主題式花藝布展搭配假日市集，並舉辦有獨木舟、立式划槳等水域遊憩體驗活動。園區內規劃了11株高矮不一的巨大金屬鬱金香花株，營造置身花卉森林的奇幻感受，並結合摩天輪、熊樂隊、花馬車等各式展品，要讓遊客體驗秋日異國風情。
為了讓饕客垂涎聞香而來，今年的台南美食節特別結合時下最流行的實境解謎遊戲，以肉燥為主題，推出「肉燥群俠會－決戰府城之巔」活動，玩家只要於活動起跑第一天MISSION DAY(10/9)來參賽，當天首先完賽者即可獲得獎金5000元，前數名完賽者還可抽獎免費參加2016台南美食節系列活動，除了可搶先體驗闖關樂趣外，更可享遊戲折扣、交通住宿優惠，還有機會獲得限量贈品。
此外，台南各大景點在雙十連假也紛推出連假限定優惠專案及專屬活動。走馬瀨農場即祭出凡10/10出生的國慶寶寶於10月份任何一天入場，除本人享免費入場優惠，同行友人亦可享超優惠門票價，入住農場任一房型另額外加贈遊憩設施玩樂券。尖山埤江南渡假村也因適逢13週年慶而推出特別優惠活動，凡姓名中有「江南週年慶」任一字，10月份憑證即可享入園門票半價及用餐住宿免收服務費超值優惠。十鼓仁糖文創園區則推出超酷行程，晚間開放入園且星光場鼓樂表演均加場演出，看鼓劇兼玩文創體能新十鐵，從早玩到晚又可免費騎Tbike遊奇美博物館(3分鐘就到)。虎頭埤風景區為迎接雙十連假及慶祝成立40週年，10/8-10期間特別推出65年次民眾免費入園優惠，身分證尾數末碼為4或0者，則享優待票價格。現場也增加快艇遊憩設施，歡迎民眾到此感受不同的水域遊樂體驗。