「2016 Cocktail Award第六屆台灣三得利調酒競賽」總決賽暨頒獎典禮於今(4)日精彩落幕！今年競賽主題為「Make History」，鼓勵參賽者以創意與工藝開創出自己的調酒時代。來自全國各地的12位調酒師齊聚一堂，包含了首度參賽的調酒師，曾獲得第三、四屆冠軍殊榮的得主也再次參賽角逐；其中不少選手運用在地食材融入酒譜中，如「枸杞、香菜、鐵牛運功散」等意想不到的材料，與波本威士忌巧妙搭配，東西交融的創意表現，顛覆傳統創造屬於新世代的歷史。 一直以培植新秀為目標的「台灣三得利調酒競賽」，今年特地以「Make History」為競賽主題，鼓勵參賽者以最能展現自我的創意調酒參賽，藉此提高個人在調酒舞台的能見度，開創屬於自己的時代。有參賽者以當兵時由男孩蛻變為男人的心境轉折為創作靈感，也有參賽作品的構想來自幼時熟悉的味道：家鄉盛產的農作。更有不少選手充分運用台灣在地食材融入酒譜中，如台灣農產鳳梨與洛神，常見的食材香菜與枸杞，甚至還有家庭用藥「鐵牛運功散」，在在都展現出台灣調酒新世代在台灣這塊土地滋養下的無限創意與可能性。 連續五年來台擔任競賽主評審的世界級調酒大師鈴木隆行表示，台灣調酒師不僅創意十足，硬底子功力也是穩扎穩打，勢必會在世界嶄露頭角，讓台灣的調酒文化更加發揚光大。而此次「2016 Cocktail Award第六屆台灣三得利調酒競賽」評選出前三名以及最佳人氣獎。冠、亞、季軍分別可獲得獎盃一座以及獎金35,000元、25,000元、15,000元，並擔任品牌客座調酒師，於全台「金賓美國波本威士忌」系列的合作店家進行巡迴。在一番激烈競爭之後，來自Indulge的金筱雯以別出心裁的發想創造出「Invisible Wing」酒款，擊敗所有選手榮登冠軍寶座；亞軍是來自Bar TCRC姚妙鈴、季軍為NOX Taipei 高佳韻。最佳人氣獎則由O‘Z BAR的林宏益獲得。 台灣三得利擁有多樣完善且高品質的基酒與利口酒產品，是調酒師展現經典並融合創意靈感的絕佳選擇。台灣三得利除了持續引進更多元的產品之外，也會進行各式調酒推廣與教育訓練，促進調酒師對各酒款的深厚認知與調配技術的掌控，並鼓勵調酒師在調酒時融入個人創意並結合在地特色，一起攜手讓台灣調酒市場與文化更上一層樓。 更多活動資訊請洽三得利官網或官方粉絲專頁了解。
【台灣三得利調酒競賽官方網站】：http://www.suntory.com.tw/alcohol/cocktailaward
【Beam Suntory Taiwan - 三得利調酒俱樂部】：https://www.facebook.com/BeamSuntoryTaiwanCocktail
【提醒您：喝酒請勿過量、請勿酒後駕駛】