士林捷運店加盟主表示，曾經在鯛可頌店中店品嘗過所有甜鹹口味的鯛可頌，因為非常忠於鯛可頌的特殊口感，曾經一天購買8個鯛可頌，當做早餐、午餐甜點、下午茶點心、晚餐飯後加碼點心與消夜，且在常溫的狀態下口感依然香脆且風味不減，想必鯛可頌在台灣會掀起取代傳統點心的新契機，所以在加盟展時他選擇開一間屬於自己的鯛可頌專門店。
加盟主在鯛可頌總部接受教育訓練的期間，其中瞭解到鯛可頌的研發團隊一直持續在口味上創新，每一次的研發與測試新口味，都堅持日本職人的精神，一定要將口味呈現在水準以上才會正式上市與出品，毫不馬虎。
在學習鯛可頌的受訓時期，他感受到傳授鯛可頌技術的老師全心全力投入在製作的過程中，也漸漸的增強他的信心。因第一次創業感受到輕鬆不起來的壓力，但現在以玩出興趣工作的心情來經營，或許更為得心應手。
鯛可頌總部給予加盟主十足的信心，無論是經營理念與技術轉移，甚至開幕造勢活動，鯛可頌總部都能站在每個加盟主的的背後給予最實質的支持與協助。
在士林捷運店10/8開幕當天現場有排隊「一元買個鯛」活動(限前50名)，並且也有一連串特惠活動，例如第二隻半價、買五送一，還有精美的鯛可頌禮盒組可以選購。加盟主與總部立下目標成績，期待一日銷售500隻甚至1000隻鯛可頌，強力氣勢要將鯛可頌成功「錢」進台灣美食界。
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