走進BAKE CHEESE TART店面，就聞到濃郁的甜點香氣，烤盤上陳列著一排排金黃誘人的起司塔，顧客購買時，才將甫出爐的起司塔裝盒。每個交到消費者手中的起司塔，原料都是由北海道直送，提供與日本本店相同的高品質美味，只要吃下一口，就能直接感受來自BAKE CHEESE TART的濃厚口感。
BAKE CHEESE TART美味的秘密，就在於貫徹「好吃三原則」：首先是多道工序精心烘培；其次是徹底嚴選使用素材，最後是當場販售現烤美味。塔體本身採用「二次燒」製法，打造出酥脆如餅乾的口感，加上嚴選北海道函館、別海，及法國等三種起司，精心製成的綿柔濃密獨家慕斯內餡，堅持每一個細節，讓消費者品嘗到只有「起司塔專賣店」才能做到的極上體驗，相信也能得到對於「美食」有著想法與品味的南部消費者青睞。
自北海道發跡，2014年在日本新宿開設首店後的兩年半期間，由日本國內擴展到海外，遍佈亞洲五國，繼今年Q2於台北開設台灣第一家BAKE CHEESE TART後再造起司風潮，BAKE CHEESE TART對於進軍高雄漢神巨蛋據點深耕深具信心。
