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體驗漁村文化風情 台南虱目魚節搶「鮮」登場

台灣好新聞/記者邱仁武/台南報導 2016.10.03 00:00
行政院農委會漁業署主任秘書繆自昌、台南市政府農業局主任秘書劉正熊、七股區長莊名豪、學甲區長邱志榮、北門區長曾榮嘉、市議員蔡秋蘭等人3日在「2016台南虱目魚節」行前記者會上,聯合宣佈今年系列活動將於8日在七股區搶鮮登場到11月5日,每週假日在各區接力舉辦,以濱海產業配合旅遊、體驗、休憩等元素,邀請全國民眾在虱目魚盛產季節,一起來台南體驗在地漁村文化的特有風情,並品嚐鮮美、營養、多樣化的在地虱目魚料理。

農委會漁業署主秘繆自昌表示,虱目魚養殖主要分佈雲林以南,台南市更被稱為「虱目魚的故鄉」,有300多年養殖歷史,養殖面積5200公頃、產量2萬6800公噸、產值19億元都是全國之冠;台南虱目魚節結合七股、學甲、將軍、北門及安南等台南五大虱目魚產區輪流主辦,今年邁進第5年可望達到最高峰,進而帶動虱目魚產業更加繁榮發展。

市府農業局主任秘書劉正熊說,對台南人來說,虱目魚已不僅是漁民謀生、發展漁村經濟的產業,更是已融入了台南人的生活,因此市府要將這高營養價值又具鮮美滋味的虱目魚,推薦給大家來享用。他特別肯定5區的推廣活動展現,讓台南虱目魚故鄉發光發熱,至於將軍區的80人名額太少,應該考慮增加。

市議員蔡秋蘭指出,5區的虱目魚系列活動各有特色,只是部份地區名額少是否與經費有關,建議多編預算支援才對。

由七股區公所打頭陣的「2016台南虱目魚節」系列活動,區長莊名豪表示,規劃有虱目魚美食嘉年華會、創意表演、海鮮市集、闖關體驗、品嚐七股七寶等行銷漁產,樹子腳虱目魚水餃節-萬粒水餃吃免驚、七股七寶-Buffet饗宴、一日漁夫-遊七GO〈四大主題〉,活動豐富精彩,想品嚐台南沿海漁鄉美食,千萬別錯過良機。

將軍區公所主秘吳文正說,10月16日舉辦『將軍優雅鮮味行』、安南區公所主秘謝松義指稱10月22日舉辦『虱目安南-鹿耳門生態體驗營』、北門區長曾榮嘉說10月23日舉辦井仔腳『虱慕之旅-北門摸魚趣』、學甲區長邱志榮說10月29日配合全國華宗盃排球比賽舉辦『學甲虱目魚產業文化巡禮活動』。

隨後,由農委會漁業署主秘繆自昌先掀起「探更寮」,內裝七股七寶新鮮海產,與會貴賓高喊第一讚,強調藉由整合行銷推廣在地虱目魚特色產業,邀請全國民眾一同感受尚鮮台南漁鄉的活力與魅力。

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