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飛利浦雙向智旋IH電子鍋用轉速決定Q度

大成報/ 2016.10.03 00:00
(大成報記者林瑞明/台北報導)民以食為天,食以米為先!飛利浦以有意義的創新,以業界創新的專利雙向智旋IH加熱技術(Omni Spiral),打造全新的飛利浦雙向智旋IH電子鍋(HD4568/HD4566/HD4558),使米飯在鍋中最高每分鐘可翻轉300次,米粒加熱均勻度、彈性皆大幅提升。此外,飛利浦更以創新「333主張」,結合產品各式創新功能與專利技術,致力讓美味的米飯成為餐桌主角,讓消費者在家享受極致的米食體驗,打造人們健康優質生活。

台灣飛利浦健康生活事業群生活家電與廚電行銷協理李嘉惠表示:「飛利浦發掘『吃飯』是每個人日常生活中重要的一環,舉凡出生、成年、到婚慶,米飯都以不同的形式陪伴在你我身旁,因此飛利浦推出雙向智旋IH電子鍋(HD4568/HD4566/HD4558),透過創新轉速科技讓米飯口感更Q彈,使吃米飯成為一大享受!為回饋廣大消費者對於飛利浦的喜愛,新品上市價只要12,900元起,讓消費者在家裡就能吃到極致米食。」

如何讓米飯成為一道美味可口的料理?飛利浦從挑米、煮米、到品米,深入剖析吃飯大學問。台灣身為稻米王國,擁有各式各樣的優質稻米品種,料理達人小剛老師表示:「從米粒色澤與外觀的飽和度,便可判斷米質優劣,好的米需要悉心烹調,經過均勻吸水受熱,方可成就完美米飯。」,飛利浦雙向智旋IH電子鍋(HD4568/HD4566/HD4558)以專利轉速科技,讓米粒在烹調時充分吸水受熱,增加米粒的Q彈口感與晶透色澤;而一碗美味的米飯在視覺及嗅覺上更要能夠帶給人們不同的感官享受,重量級美食家胡天蘭提到:「一碗好的米飯,必須煮得彈牙而不黏牙,Q軟而不鬆軟,讓人不禁一口接著一口細細品嚐米飯釋放的美味,而其中的美味關鍵就來自於米粒烹煮時的均勻受熱及充分吸水。」

飛利浦為提供消費者最優質米飯,突破單循環IH加熱技術,以創新的雙向智旋IH加熱技術(Omni Spiral)取代市場現有的技術,透過晶片控制正反對流,使電子鍋底部的電磁線圈分開獨立運作,讓水流產生溫度差異,整體加熱均勻度提升63%註2,鍋內米飯最高每分鐘可翻滾300次。經飛利浦實際測試,所烹煮出來的米飯不僅含水度提升8.3%、彈性提升10.7%,在外觀上也能產生密集的米飯氣孔,讓消費者在烹煮糙米和十榖米時,能輕鬆擁有職人級「有蟹洞的米飯」。

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