日本美食秋季新品報到　烏龍麵、丼飯全新吃法

日本排隊名店宮武讚岐烏龍麵緊抓民眾口味變化快速的飲食需求，首次推出牛肉口味品項，即日起推出牛肉高湯烏龍麵、牛肉丼2道全新主食、3款日式涼拌時蔬，第二波新品也將在10月17日上市，鎖定天婦羅類別，預計推出4道新品，要再次擄獲台灣民眾的味蕾。 宮武讚岐烏龍麵表示，台日口味大不相同，日本人偏愛簡單且口味清淡的鯷魚高湯烏龍，而台灣人口味多變化，偏愛料多且口味濃郁，其中以濃郁乾拌烏龍麵最為熱銷，因此為了貼近台灣民眾口味需求，首度推出牛肉口味新品，讓主食商品共逹16道之多；此外，日式涼拌時蔬新品擴大整體商品結構，更加滿足全客層需求，接下來他們也會因應季節轉換的口味需求，期望每半年就推出新口味，滿足台灣消費者的味蕾。

天吉屋則是將自10月4日起推出期間限定的特製牡蠣丼與烏龍沾麵雙品，並將於10月21日在新光三越台南西門新天地，展開台灣第6間分店，預計推出獨家限量新品開運穴子丼，讓消費者可以享受超大尺寸穴子魚，還可享有開幕期間的各項優惠。

天吉屋指出，為了台灣限定新品，他們嘗試了數十種本地產秋季食材，最後選定國產牡蠣為主角，既符合日本人心中的秋天印象，更是結合在地食材的完美搭配，每碗丼飯使用多達8到10顆以上的飽滿牡蠣，搭配烏龍沾麵，是他們首次推出的全新品項，一改烏龍麵的單調印象，熱騰騰享受豐富的山珍與海味。