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蟹逅今秋 新竹國賓大飯店玖樓中餐廳10/3起推出「秋蟹饗宴」

大成報/ 2016.10.03 00:00
【大成報記者羅蔚舟/新竹報導】

秋意漸濃,時值螃蟹最豐腴味美的時節,新竹國賓玖樓中餐廳自10/3日至12/30日止平日午間推出超值「秋蟹套餐」,主廚嚴選紅蟳料理搭配產地直送的時令鮮蔬,七道全新研發的豐富菜色,限時優惠每套新台幣749元;另外,10/3日至11/20日止,每日午、晚餐時段更有「一蟹兩吃」的斯里蘭卡蟹,可從六種精選螃蟹料理作法中任選1至2種,每隻只要2,590元,邀您與國賓來一場美麗的蟹逅吧!

新竹國賓表示,「秋蟹套餐」可謂係主廚全新研發的菜色,主角「麻油菌菇蟹」使用黑麻油及雞高湯為基底,加入菌菇與紅蟳一同燒煮入味,不僅香氣十足,入口後感受唇齒間飄香蔓延,暖心也暖胃,隨著季節轉涼,最適合初秋進補的養生佳餚首選;「花椒雞球」則係湖南特色菜,主廚表示先前曾服務過球王「老虎伍茲」,那時他特別喜歡這道菜,故將此道菜命名為「老虎雞球」,使用花椒、花椒油及辣椒油特調的獨特口味,雞球帶點薄芡,口感微辣帶香讓人難忘。隨後登場的「金蟲草娃娃菜」、「雪菜炒年糕」皆是時令新鮮蔬食,一系列經典菜餚是您今年不可錯過的好滋味,為初秋留下吮指回味的美好食光。

新竹國賓表示,除了午間套餐之外,每日午、晚餐時段推出斯里蘭卡蟹兩吃活動,提供乾鍋香辣蟹、避風塘炒蟹、老酒松阪蟹、新加坡辣椒蟹、陳皮鮮蟹煲及古法尖椒辣椒蟹六種精選做法中任選1至2種,一次享受雙重美味,讓您品嚐秋蟹鮮嫩脂腴的美妙滋味。「秋蟹饗宴」訂位專線請洽:(03)5151-666分機3448。(餐價需另加一成服務費)

【秋蟹套餐】NT$749+10%/套

活動期間:2016/10/3~12/30

參考菜色

川味滷牛腱/滷水杏鮑菇/鳳梨叉燒

老虎雞球

麻油菌菇蟹/整隻

金蟲草娃娃菜

雪菜炒年糕

紫米紅豆西米露

四季鮮果皿

【斯里蘭卡蟹】兩吃NT$2,590+10%/隻

活動期間:2016/10/3~11/20

參考菜色

半隻料理:乾鍋香辣蟹/避風塘炒蟹/老酒松阪蟹/新加坡辣椒蟹

全隻料理:陳皮鮮蟹煲/古法尖椒辣椒蟹

(圖由新竹國賓大飯店提供/主廚嚴選紅蟳料理搭配產地直送的時令鮮蔬,全新研發豐富菜色,推出秋蟹饗宴。)

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