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2016新北市樹林紅麴文化節 「食」全十美熱鬧登場

中央社/ 2016.10.03 00:00
2016新北市樹林紅麴文化節 「食」全十美熱鬧登場

(中央社訊息服務20161003 09:28:07)由新北市政府文化局主辦、樹林區公所承辦的「2016新北市樹林紅麴文化節」2日在樹林高中熱鬧登場。新北市長朱立倫、文化局長林寬裕及樹林區長林耀長共同出席開幕,由新北市長朱立倫與養身藥膳美食家-林秋香老師一起示範紅麴養身料理,新北市長朱立倫展現好廚藝,15分鐘內就完成一道色香味俱全的「紅麴麻油雞」,香氣四溢,令人垂涎。

新北市長朱立倫表示,市府為鼓勵各區整合在地資源,展現本市文化特色,由文化局與區公所共同來推動文化主題活動。在樹林區舉辦「紅麴文化節」已有十年的時間,深具在地文化特色,除了延續文化深耕及紅麴產業推廣外,透過結合在地人文、特產與景點,展現樹林多元的文化特色,延續樹林區「紅麴之鄉」的美名,逐步創造樹林產業價值與文化觀光發展,讓樹林區特有的紅麴文化向外推廣,創造地方多元化發展。

樹林區長林耀長表示,紅麴已經變成樹林的代表特色,現在不只是美食推廣活動,更重要的是把社團及藝文表演團體都結合在一起。這幾年下來紅麴文化節已逐漸在樹林深耕,透過活動將樹林的紅麴與文化景點相結合,用美食文化認識樹林。

「2016新北市樹林紅麴文化節」由山佳樂齡中心太鼓揭開序幕,活動中邀請鄉土文化藝文協會、原住民發展協會、客家鄉親會、風櫃舞集等藝文團體帶來熱歌勁舞及Momo帶動跳、金曲歌后-以莉˙高露的演唱。現場除了有超過40幾家紅麴業者,展售各式各樣的紅麴小吃及伴手禮外,還有紅麴DIY、紅麴產品秀、紅麴美食免費嚐鮮等活動,民眾邊吃、邊逛,最後的壓軸摸彩活動,獎品豐富有55吋電視、腳踏車、電鍋、禮?等,親子同樂熱情參與,讓民眾直呼過癮,都說紅麴文化節真的好好玩!

訊息來源:新北市政府文化局

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/201373.aspx

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