蘇嘉全約在上午9時抵達位於台南市北區的興濟宮，隨後與陪同的立法委員陳亭妃，一起前往興濟宮大殿及大觀音亭，向保生大帝及觀音菩薩參香祈福，並在宮內的官廳與董監事閒話家常。
蘇嘉全在主持揭幕開鑼儀式後致詞時表示，宗教是安定社會人心的重要力量；透過神明聞聲救苦的精神，宗教信仰可以讓人民心靈有所寄託，情緒得以更穩定。
他說，興濟宮除了舉辦每年春、秋兩次祭典，祈求神明保佑百姓；平時也發揮關心弱勢的功能，對低收入戶提供經濟上的協助。政府就像太陽一樣，但總會有陽光照不到的角落；興濟宮提供的關懷就像在陰暗處點上蠟燭，協助政府讓社會更溫暖，更多百姓獲得需要的資源。