曾文溪流屬域瘟王祭典的蕭壟香是全台五大香醮之一，它和西港刈香一樣每3年舉辦一次，金唐殿主委余榮和指出，香科王船是代天巡狩瘟王千歲爺遊天河返回天廷覆旨的交通工具，是整個瘟王醮典的重點之一，造王船對刈香而言是件大事，是香醮的主要精神，而造王船時間需趕在農曆年前全部完成。
(舟參)是王船的龍骨，廟方執事者陳日清指出，今年(舟參)的長度是9尺9吋，日昨完 成取(舟參)後，王船龍骨由紅色布全程覆蓋完密，今早進行請(舟參)。請(舟參)過程依古禮進行，法師按科儀誦經儀式後請上神轎，轄境各角頭神明、神轎和文武陣頭及信徒一路護送到3公里外「王船地」進行開光點眼儀式。
護送神(舟參)過程熱鬧隆重，請來天庭神兵、神將下降參與鑑造王船使命，有諸神加持護法，良辰吉時一到經法師開光點眼，再熱鬧原途送回佳里金唐殿前廟庭「王船廠」置放，隨即展開造王船工作。開始造王船等於告訴信眾，金唐殿蕭壟香已展開前置作業，廟方開始接受信徒為王船添載祈福工作。
王船經打造船身、彩繪、按龍目、啟錠等儀式後，明年初的金唐殿蕭壟香就陸續展開，屆時代表36天罡、72地煞，總共108位天神星君蜈蜙陣遶境、宋江陣、八家將、天子門生等文武頭都隨著金唐殿諸神出巡遶境祈福，全台各地會湧進人山人海香客前來拜拜祈福。
陳日清老師接著說，金唐殿的香科每逢子、卯、午、酉年隔3年舉辦1次，傳載蕭壟香啟於清朝中葉到日治時期，直至1937年期間，日本政府以中日戰爭爆發、治安堪慮為由強迫禁止，20多年前再由地方大老發起續辦。