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萬能科大喜迎霜堡大學交換生 開創教學新模式

中央社/ 2016.09.26 00:00
萬能科大喜迎霜堡大學交換生 開創教學新模式

(中央社訊息服務20160926 18:06:56)萬能科技大學於今天盛大歡迎來自美國馬里蘭州的霜堡州立大學(Frostburg State University,FSU)師生赴該校進行短期餐旅學程研習。萬能科技大學與霜堡州立大學(FSU)從101學年度締結姊妹校以來,雙方往來密切,霜堡州立大學(FSU)每年均提供多個名額給萬能科技大學同學前往美國進行為期一年的交換生研修,同時提供優渥獎學金。101到105學年度以來,已有 20位同學完成交換學生的留學經驗,而在本次活動的同時,仍有三位萬能科大的同學正在霜堡大學的校區中進行研修課程。

萬能科技大學校長莊暢博士表示,本校是唯一坐落在桃園航空城內之科技大學,擁有得天獨厚的地利之便,本著「就業導向」課程設計及「務實致用」教學原則,掌握國家政策發展與產業人才需求契機,積極朝觀光餐旅暨管理、創意設計與航空光機電產業發展。為培育能與國際接軌之產業人才,萬能科技大學積極推展國際化活動,提供獎學金讓本校同學前往海外研修,同時亦吸引來自多國的境外學生前來本校就讀。此次霜堡州大(FSU)交換生,將進行為期六週的餐旅學程,相信在本校具豐富學經歷的師資教導下,一定可以滿載而歸。

由於萬能科大辦學嚴謹,落實學生專業知能與職能之培育,今年獲得霜堡大學肯定,萬能科大招收了該校三名交換學生,進行為期六週的餐旅學程。課程包括:餐旅人力資源管理、酒類品評、吧台管理、及烘焙/中式台式餐飲文化課程。為使初次來自美國的交換學生能與有效融入課程,本次研習課程全部採取全英語授課模式,課程同時亦開放給萬能科大所有同學可以一同選修,讓萬能科大的同學可以在學校中就體驗到完全的美式大學上課氛圍。

負責承辦本次活動之萬能科技大學旅館管理系吳舜丞主任表示,本系主辦這次活動的目的,除了開啟未來霜堡大學學生來台交換研修之合作模式外,更希望藉由本次的課程提供機會給本校學生融入全英語教學及學習的環境。而本校同學在課堂上與課餘時間與霜堡大學交換生之互動,更將有助於同學對於美國文化及國際視野之拓展。

訊息來源:萬能科技大學

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/201081.aspx

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