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海參也有白子 每隻白玉參拍賣價十餘萬

中央社/ 2016.09.26 00:00
(中央社台北26日電)海參也有白子!大陸山東青島酒店出現罕見的白海參,又名白玉參,是刺參的遺傳變異,平均20萬隻海參中才有1隻。由於民間認為對治療癌症有功效,每隻拍賣價常上看人民幣數萬元。

中國大陸青島新聞網報導,當地一家酒店老闆李先生說,這隻白海參從漁民手中購入的,它原在海邊岩石中。漁民說,白色海參非常少見,整天接觸海參的漁民,也要4、5年才能見到1隻。

李先生說,「開了15年的酒店,賣了幾十萬隻參,頭一次見到白色海參。」

這隻白色的海參,個頭很大,身長18公分,渾身雪白,只有幾處刺頭為深色,在黑色的海參中格外顯眼。

報導說,白海參也稱白玉參,是刺參的一種遺傳變異,平均20萬隻海參中才有1隻。白海參對海水水質要求極為苛刻,稍有汙染便無法存活。白得透明的白海參為上等白玉參,身上帶有黃顏色的,品質次之。

由於白海參體內的硒元素明顯高於普通刺參,被民間視為對癌症患者的治療有一定作用,因此受到一些消費者追捧。

報導說,煙台東方海洋公司曾在國際海參文化節拍賣白海參,兩隻活海參當場拍出5萬7000元(約新台幣26萬8000元)。

去年在濟南開幕的第二屆中國(濟南)國際海參文化節上,5隻白海參也被人以16萬元高價拍走。

專家則說,白色海參應屬於基因突變,不容易成活,極容易得病死亡,因此較為少見,這也符合自然界優勝劣汰的規律。

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