海參也有白子 每隻白玉參拍賣價十餘萬

中國大陸青島新聞網報導，當地一家酒店老闆李先生說，這隻白海參從漁民手中購入的，它原在海邊岩石中。漁民說，白色海參非常少見，整天接觸海參的漁民，也要4、5年才能見到1隻。

李先生說，「開了15年的酒店，賣了幾十萬隻參，頭一次見到白色海參。」

這隻白色的海參，個頭很大，身長18公分，渾身雪白，只有幾處刺頭為深色，在黑色的海參中格外顯眼。

報導說，白海參也稱白玉參，是刺參的一種遺傳變異，平均20萬隻海參中才有1隻。白海參對海水水質要求極為苛刻，稍有汙染便無法存活。白得透明的白海參為上等白玉參，身上帶有黃顏色的，品質次之。

由於白海參體內的硒元素明顯高於普通刺參，被民間視為對癌症患者的治療有一定作用，因此受到一些消費者追捧。

報導說，煙台東方海洋公司曾在國際海參文化節拍賣白海參，兩隻活海參當場拍出5萬7000元（約新台幣26萬8000元）。

去年在濟南開幕的第二屆中國（濟南）國際海參文化節上，5隻白海參也被人以16萬元高價拍走。

專家則說，白色海參應屬於基因突變，不容易成活，極容易得病死亡，因此較為少見，這也符合自然界優勝劣汰的規律。