唐獎備佳餚 望月登樓宴客

唐獎教育基金會今天下午在國父紀念館舉行第二屆頒獎典禮，表彰在永續發展、生技醫藥、漢學與法治領域具有卓越貢獻的得獎人，晚間也在圓山飯店舉辦「唐獎第二屆盛宴」，以「望月登樓」為宴名，宴請遠道來台領獎的得獎人。

與會貴賓包含本屆唐獎得獎人或其代理人、唐獎創辦人博士尹衍樑、監察院長張博雅、陳振川及前中研院院長翁啟惠等。

盛宴一開始由優人神鼓帶來「奔騰」演出，隨後由陳振川等人致詞。陳振川說，「望月登樓宴」寓意得獎人們對未知的嚮往與實踐的毅力，如同望遙遠的月亮，一步步登樓探索境界。

第二屆唐獎盛宴由中華美食交流協會理事長郭宏徹擔任美食顧問，從「唐獎四大獎項」、東方文學瑰寶「唐詩」和「台灣在地當季食材」創意發想，設計出「望月登樓宴」。從詩仙李白作品中名句「舉頭望明月」搭配王之渙「更上一層樓」為發想，寓意唐獎所表彰的科學與人文精神。

唐獎盛宴以「食在季、吃在地」作為理念，不僅呼應唐獎永續發展獎「減少碳足跡」的精神，也利用台菜風味美饌，向得獎人致敬。