溪湖古早味肉圓川是由第一代黃煌川創立的,七十年前挑著擔子沿街叫賣出現在溪湖戲院、泰山戲院、魚市場、溪湖國小旁防空洞…等歇腳販售處轉為店面後現已傳承至第三代了,這裡的肉圓是屬於Q皮的口味,老闆堅持以竹山的地瓜粉及當日CAS現宰的溫體豬後腿肉、古坑的竹筍來作為食材,長期以來都沒有變,而且為了要讓消費者吃得更安心,還自製安心豬油,於每日凌晨三點就起來做肉圓,為的就是要讓饕客們一早就能吃到美味的古早味肉圓。
這裡除了肉圓是主打的美味小吃以外,還有肉羹及米糕也是非常超人氣,您不妨也點來吃吃看,絕對讓您意猶未盡,而且喜歡吃辣的老饕們,告訴您一個小祕密,就是要跟老闆索取「私房特製魔鬼辣椒」會讓您辣得過癮喔!(攝影/劉立文)
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