而開幕當日上午11:00開始發放限量兌換券，民眾只要持民國103年10元硬幣，象徵常聚粵菜品牌誕生年，即能購得原價1180元的常聚招牌菜「稻草西施牛」兌換券乙張，每人限購乙張，限量100份，屆時勢必可見搶購人龍！
粵菜港點三名廚掌勺 打造與眾不同新粵菜
「常聚」的靈魂人物是專精燒臘的總廚楊華志、主廚陳銘德，以及點心主廚魏國政。楊華志是前國賓粵菜廳的燒臘主廚，更是港式燒臘名菜【脆皮叉燒】原創人楊華廣的胞弟；由三位擁有真功夫的名廚帶領年輕優秀的廚師團隊，將西式食材加入中式粵菜中，融和中西料理元素，打造與眾不同的創新粵菜。
常聚招牌料理【稻草西施牛】 燒味至尊【脆皮叉燒】
「常聚」的招牌美撰—【稻草西施牛】是一道改良自老粵菜，其他粵菜餐廳不易嚐到的新粵菜。首先要先醃炸美國牛肋排後，用風乾稻草繩層層綑綁，再放到特調的醬汁中滷煮4小時，等肉質軟嫩入味後再起鍋。出菜時由服務人員剪開稻草繩，再將牛肋分切送到客人面前。稻香撲鼻的牛肉入口即化，可品嘗原味或另外沾醬，風味與口感皆屬上乘。
「常聚」燒味至尊—【脆皮叉燒】特選細嫩豬頸肉，經三道低溫火烤，反覆澆淋糖醬汁工序而生。表層的薄脆糖霜近似烤布蕾表層的焦糖，咬下時會滋滋作響，入口甘香有嚼勁，美味至極，有食客一點就好幾份！
「常聚」的港點也令人垂涎三尺，舉凡「芋泥煎軟餅」、「奶皇流沙包」、「三星蔥燒餅」和「蘿蔔絲酥餅」，全都酥皮層次豐富，內餡熱燙鮮甜，入口便知廚師手藝，每道都是驚豔！