回到頂端
|||
熱門: 房屋繼承 吳宗憲 募款

打造桃映紅茶新品牌 桃園製茶技術大進化

NOWnews/ 2016.09.21 00:00
▲桃園市新品牌桃映紅茶發表會,鄭文燦親臨。(圖/桃園市政府提供)龜山區的地形以林口台地和龜山丘路陵(山子腳山塊)為主,尤其林口台地占據本區面積三分之二,丘陵地形加上較重濕氣,多年來都是桃園重要茶區,目前具有東方美人茶、桃映紅茶兩項品牌,不僅是桃園特色,也是在地著名伴手禮。今日在市府舉辦活動結合茶藝與音樂,讓民眾體驗品茶並傳承茶藝文化。

桃園市長鄭文燦也親到活動現場指出,桃園的茶產業規模雖然不是最大的,但在茶清、栽培技術、製茶技術都大幅提昇,同時也賦予茶葉品牌價值,包括東方美人茶、桃映紅茶、拉拉山高山烏龍茶,在茶葉市場都受到高度肯定。

鄭文燦表示,由於龜山屬於台地地形,加上紅土地質,數十年以來都是大茶區。龜山茶區主要分布於河谷地形上游,雖然近年面積減少至60公頃,但是龜山茶農非常用心,龜山農會所發展的東方美人茶、桃映紅茶,都是非常好的茶品。

桃園市政府表示,今年將編列500萬元進行茶葉評鑑和行銷,今日桃映紅茶行銷活動,特別舉行結合茶藝和音樂,有小小茶藝師奉茶給長輩,實踐尊老愛幼,也有龜山農會國樂班現場演奏,讓大家瞭解到桃映紅茶不只茶品好,更可以和生活美學結合,傳承茶藝文化。市府未來也將在社區、百貨公司、購物中心推廣茶藝,讓茶藝文化流傳下去。

鄭文燦提及,桃園市政府自創的「桃映紅茶」品牌,取名自唐詩「人面桃花相映紅」,比喻茶色潤紅。事實上,桃園紅茶系列品質優良,外觀纖細勻稱,色澤墨紅鮮潤,茶湯紅豔明亮,香氣淡雅,滋味甘醇濃郁,各項表現都非常好。

桃園市市農業局長謝長勝表示,未來將推動「產銷履歷農產品標章」(簡稱TAP標章),並輔導各產銷班使用標籤。TAP也就是產地履歷證明,讓每個茶品都有身分證,只要一掃QRcode,就知道茶園在哪裡,杜絕仿冒。

鄭文燦也澄清,日前在台北市小學食材中,來自桃園八德的蔬菜被檢驗出有具農藥殘留,不過事實上八德蔬菜班第三班是模範班,吉園圃也從未使用農藥。這次主要是有部分蔬菜使用舊箱子,箱子上留有番茄的農藥殘餘。這當中可能涉及是否誤判的狀況,他責成農業局輔導提出澄清或告訴,既要維護消費者安全,也要照顧桃園安全農業的品牌。

社群留言