首竹素塹汐止店的老闆娘在職場中工30幾年，並且是位熱心公益的慈濟人，為了創造事業的第二春，在離開職場一段時間之後，在網路上看到有關首竹素塹的資訊，當天便到新竹創始店與林老闆見面，經過約二週的老慮，便決定成為首竹素塹家族的一員。
因為居住在汐止的關係，選上青山路現址，採用首竹素塹最新的設備，電子控溫、靜電油煙處理設備及能量水，9月19日開始試賣，預定9月26日正式開幕，期間凡消費100元以上就送飲料一份，老闆娘表示，歡迎蔬食民眾或喜歡蔬食的民眾、想要換換口味的民眾，光臨指教。為了與鄉親結緣，9月18日晚間並舉行產品試吃，同時已有很多民眾前來詢問及拿店卡。
營業時間為16:00至24:00，尚無固定休假日。老闆娘表示，首竹素塹的炸物是她吃過含油量很低的料理，這是她加入首竹素塹的原因，招牌鹽酥基、招牌百頁豆腐，推薦給大家，另麵食值得一試。但可能一試會成為主顧。
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