跟著蔬食旅行趣　一同品嚐美味饗宴！

香港在獨特的東西方交流背景之下，飲食文化蓬勃的發展，更是許多人短期旅遊規劃的選擇，因此，渠成文化出版《素遊香港》旅遊美食書，由素食達人曾秀微與蔬食饕客郭茵娜首度聯手以蔬食角度切入，打破大眾對香港快步調的既定印象，以「低碳蔬食」、「健康慢活」的概念為主題，重新賦予香港旅遊美食新定義。兩位作者實地走訪試吃，做好美食把關，共同推薦60間蔬食餐廳，邀請大家放慢步調，從餐桌體驗不同風情的香港蔬食滋味！ 在世界各地素食風潮的帶動下，享用蔬食已經成為一種新潮生活態度，亦是時尚的飲食趨勢。由於各地的飲食差異，不僅食材有所差異，調味烹煮的方式也不同，為了與更多讀者分享風味獨特的蔬食料理，特於2016年9月24日(六)假 北投老爺酒店舉辦《素遊香港》新書分享會。現場除了兩位作者分享如何尋找當地特色美食，更特別邀請歐法料理餐廳「純Pure Cuisine」主廚陳之穎，透過簡單的料理知識教讀者們自己輕鬆做蔬食，以食物的原色、原味，把每道菜雕出動人的風景，讓所有的感官去旅行。 陳之穎主廚擅長以美食連結生活中人與人之間的情感，也體會隱身在每張餐桌下的飲食文化意涵，因此善用不同土地的食材變化每一道菜，從視覺和味覺帶出料理的節奏感，讓人充滿無限驚喜。 用心感受食物的美　發掘生活樂趣 《素遊香港》一書除了蒐羅各式美食，還包含必逛景點、必買禮品以及推薦住宿等，以味蕾紀錄旅行中的氛圍，用不同的角度暢遊香港，豐富多元的旅遊路線介紹，從古蹟巡禮開始，探訪文創亮點、島嶼風情等，帶來截然不同的旅遊體驗，不論喜愛哪種路線，都能輕鬆規劃適合老中青的香港美味輕旅行。 為了帶給讀者不只是閱讀的樂趣，書中更結合AR擴增實境，打造全新趣味互動帶給讀者驚喜。為了延伸美食旅遊書的體驗，分享會現場不僅可以品嚐五星級料理的美食，當天還有二位作者特地遠從香港帶回的伴手禮，並有機會獲得臺北國際醫旅「美麗下午茶券」、潮麻包、Amazing醫美保養品等多項精緻好禮。 邀請您9月24日於北投老爺酒店的純Pure Cuisine歐法料理餐廳，一起品嚐健康的蔬食料理，隨著本書兩位作者及主廚陳之穎，以優質的美食與旅遊經驗，一起感受食物的美！ ●詳情及報名網址：https://goo.gl/forms/Iwx4P6VuCFuPoYrF2