談到老闆做茶的初衷，原來是為了自己的父親，在小的時候曾經背著生病的老闆一間一間找醫院去詢問病情的父親，隨著時間過去，那曾經以為永遠堅挺的背影，也開始需要別人的照顧，於是老闆選擇以前投資過的茶廠自行創業，希望將能自己條配時間好好照顧父親，也因為投入而愛上了台灣茶，找到了自己的快樂與意義。
茶很活，不論溫度、手法、烘培有不同的變化都能喝出不同的風味，其實不用像從前用茶壺才能沖泡出好茶，只要是好茶葉用茶包也能玩出一杯好茶。會想做這款產品除了希望台灣年輕人能喝到更好的茶，也希望讓全世界都能知道，茶不是像冷飲店那樣的味道，做出希望的翅膀，期許能夠用自己的翅膀飛到需要它的人的手上。（攝影/蔡福人）
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