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7-11秋蟹海產搶鮮購 夢幻食材藍龍蝦首賣

卡優新聞網/溫子豪 2016.09.13 00:00

菊黃蟹肥秋意濃,超商預購搶第一。7-ELEVEN自即日起「秋蟹、海鮮預購」開跑,主打10大產地蝦蟹與10大功夫料理,更首次開賣法國藍龍蝦與緬甸海草蝦,同時與全台近40個漁會合作,預期全年預購業績將破10億元;全家超商因應秋高氣爽的氣候,祭出「靜岡抹茶」霜淇淋,讓「抹茶控」清爽過中秋。

根據聯合國糧農組織統計,國人吃海鮮平均每人每年34公斤,較全球平均高出1倍,2014年海鮮進口市值近450億元,並以每年7~8%的比例穩定成長,其中「螃蟹」年進口超過1萬噸,「蝦」更達3萬噸。搭上秋天品蟹的季節,7-ELEVEN集結加拿大、英國、法國、智利、阿根廷、斯里蘭卡、日本、緬甸、中國與台灣本地的蝦蟹,即日起展開「秋蟹、海鮮預購」。

除了智利帝王蟹、英國德文郡蟹、波士頓龍蝦…等食材外,今(2016)年首度推出稀有米其林餐廳指定食材「法國布列塔尼藍龍蝦」,以及長度達30公分的「緬甸海草蝦」。另外,與基隆、新北貢寮、台東新港、屏東琉球、高雄彌陀…等全台共39個產區漁會合作「產地直送」,未來平均每2個月就會推出1檔海鮮預購,主打時令新鮮海產。

統一超商網路購物事業部經理江呈欣表示,有鑑於多數民眾不會自行料理海鮮,因此推出「10大功夫蟹料理」,價格落在209~699元間,輕鬆加熱就能上桌。主打老店狀元樓的「香蒜黃金蟹」、「阿寶師奶油皇后蟹」與「海鮮小當家野生幻蘭花蟹鍋」,預期今年預購業績將衝破10億元大關。

相對於統一超商「品蟹」,全家超商則專注「品茗」,嚴選100%日本靜岡抹茶粉,自14日起新推「靜岡抹茶」口味霜淇淋,以及「宇治金時聖代」,其中聖代加上紅豆泥、軟Q麻糬與純抹茶茶凍,規格媲美抹茶專賣店,搭配中秋烤肉還有「酷繽沙」解膩,提供任選2件69元優惠。

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