文化局表示，為嚴審2478件作品，邀請知名藝術家及學者組成37人評審團，歷經嚴格的初審、複審、決審三階段，選出2016南瀛獎得主3位、首獎3位、優選15位、佳作24位、入選39位等84位得獎者，南瀛獎得主可獲得獎金50萬元，首獎得獎主亦有10萬元獎金，總獎金達新台幣250萬元。
文化局表示，3位南瀛獎得主和其作品，以其深具特色的視覺表現，及深刻的思考意涵得到評審委員一致肯定。影像攝影類陳政偉的作品「曾經的美麗」，以美麗北海岸所發生的船舶擱淺、污染事件為主題，結合環保議題的思考及環境關懷的觀看角度，獨特的影像處理表現令人刮目相看。
東方媒材類呂浩維的作品「於靜夜有感」，描寫創作者靜夜中靈感浮現意境，展現出純熟的水墨功力，也蘊含文學性及以物象喻心象的意境。西方媒材類吳易澤的作品「走向遺忘」，以荒郊景物為寫實基底，嘗試以環境裡被人遺忘之地轉化成內在聖地，傳達出動人的哲思。