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野柳萬里蟹假日開市 現買現蒸絕對尚蓋青

卡優新聞網/段楚禎 2016.09.11 00:00

悶熱的天氣稍稍轉涼,時序進入秋天,令饕客食指大動的秋蟹準時來報到。萬里漁民自產自銷的野柳假日活蟹市集今(10)日開市,即日起至11月27日,每個週六、日上午11時至下午5時營業,就連中秋、雙十連假也不打烊。

每到秋天,萬里漁民產銷班都會在野柳漁港的藍色公路候船亭,將自家捕撈的萬里蟹及當季海鮮一字排開,讓民眾選購。愛吃海鮮的消費者還可選擇現場設有代客蒸煮攤位,馬上就能品嚐現撈的新鮮海產。

新北市農業局表示,平時捕蟹船進港卸貨後,大多直接配送至通路端,消費者就算來到漁港,也少有機會一睹海蟹產業從漁船進港、卸貨、分級的盛況。為了讓民眾可以直接向漁民直購活蟹,特別規畫野柳假日活蟹市集,讓消費者買到第一手、超新鮮的萬里蟹。

開市第一天現場提供限量百份的現撈活蟹,每份2斤特價399元,野柳漁港也大秀螃蟹船卸貨展演,近距離體驗「百蟹竄動」的震撼。店家則是傳授如何分辨蟹種、1秒認識螃蟹船等知識,對台灣漁獲產業有更深刻的瞭解。

農業局指出,新鮮的海蟹肉質鮮甜,加上淡淡的海味,不須要複雜的烹調和調味,清蒸就非常好吃。現場代客蒸煮服務,將海蟹最鮮美的滋味當場封存,方便帶回家、鮮度不打折,也可迎著海風愜意享用。

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