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深坑多福宴 推出各式隱藏手路菜

台灣好新聞/記者黃村杉/新北報導 2016.09.08 00:00
2016 深坑多福宴活動 10 月7日晚間將在深坑老街登場,新北市政府經發局強調,今年店家以「私房嘗新」為主題,推出各式隱藏手路菜,以及結合學生創意的新風味料理。即日起開放報名,9月23日前報名享有早鳥優惠價350元,團體揪團每桌2999元。

經發局長施威全表示,深坑業者封街舉辦「深坑多福宴」,備受參與民眾好評。今年預計擴大辦理規模至45桌,主打「私房嘗新」,除了與深坑店家合作推出隱藏私房手路菜之外,更結合八月於深坑老街舉辦創意料理競賽的成果,媒合熱愛豆腐料理的年輕學子與在地店家合作,一同在多福宴中上菜。

深坑商圈理事長黃建強說,在地粽子名店「麗芬肉粽」推出只有老顧客才知道的祕傳美食-蜜汁豆腐油飯,因為工法繁複,現在已鮮少推出這道美味料理,今年多福宴特別向其邀菜,相信能給民眾難忘好滋味。

另熱愛研發創新料理的「故鄉的口味」,則推出結合深坑四寶、文山包種茶及秋令飽滿的軟殼蟹做為今年的私房菜,酥香口感搭配茶香,讓人光想就垂涎三尺。且報名期間亦提供多福宴接送專車付費預約,讓民眾可以更加便捷往返深坑。

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