三峽喝茶喫筍尋蜜趣　蜜香紅茶打響知名度

新北市三峽區氣候與山坡地形適合茶樹栽培，尤其「青心柑仔」的茶樹完全不噴灑農藥，讓小綠葉蟬能夠吮吸茶嫩葉，生產出有淡淡自然果香及蜜香的「蜜香紅茶」。民眾到新北市三峽品茗，還能品嚐媲美水梨的綠竹筍，以及純正蜂蜜的好滋味。

早期三峽多為來自中國福建安溪茶鄉的移民，傳承了種茶、焙茶的經驗與技術，不但是全龍井茶唯一產地，也有碧螺春等茶品，近年更因製作技術越發成熟與獨特，不用藥的栽培方式，讓小綠葉蟬叮咬嫩葉，並代謝生成特殊成分，所製作的紅茶帶有淡淡果香及蜜香，贏得蜜香紅茶的美名。今(105)年並首度舉辦第一屆新北蜜香紅茶評鑑比賽，打響蜜香紅茶海內外知名度。

新北市農業局長李玟表示，三峽不只盛產茶葉，綠竹筍也是搶手的農產品，肉質白嫩，甜分、水分十足，口感媲美水梨的滋味，獲得「梨仔筍」的美稱。在地則有全台唯一有機綠竹筍產銷班，讓消費者吃得美味又安心。另外，新北市蜂蜜產銷班也位在三峽，蜂蜜香氣濃郁，好品質遠近馳名。

9月10、11日將在三峽最熱鬧的老街、祖師廟與長福橋舉辦「三峽農特產品聯合行銷推廣展售會」，會場除了有蜜香紅茶、碧螺春、綠竹筍、蜂蜜等各種在地農特產品，還特別搭建一間「峽客食代」主題客棧，讓民眾彷彿回到古代，感受「峽客」時光氛圍。還可拍照留念與尋寶找怪活動，更有闖關集點換贈品、茶點試吃、蜂蜜護唇膏DIY、製茶體驗等好康活動，以及精彩的舞台表演及廚師料理秀。

主辦單位邀請藝人曾雅蘭擔任活動代言人，設計了一道三分鐘出好菜，用豬五花肉片捲入三峽在地的綠竹筍、蘆筍及紅蘿蔔等材料，加入蜂蜜及紅茶做醬汁，作成一道美味可口的「蜜香春筍肉捲」。民眾可趁著中秋前夕到三峽「喝茶、喫筍、尋蜜趣」，採購最道地的農特產品。