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中秋烤肉到 卡式爐、瓦斯罐使用安全 留意8要訣

NOWnews/ 2016.09.05 00:00
▲中秋烤肉,安全使用卡式爐、瓦斯罐,需要留意8要訣。(圖/經濟部標準檢驗局提供)中秋佳節、烤肉賞月將屆,經濟部標準檢驗局今(5)日提醒民眾,使用卡式爐、瓦斯罐要注意8要訣,包括勿在密閉空間使用、遠離易燃物、避免烹煮時湯汁溢出、避免過熱等。

在烹煮使用過程:(1)使用卡式爐時,勿在密閉空間使用,以避免造成缺氧或一氧化碳中毒之意外。(2)使用時,卡式爐應遠離易燃物(壁紙或窗簾等)及預備瓦斯罐。

(3)安裝瓦斯罐時,將瓦斯罐上之「環扣缺口」朝上,與卡式爐上凸出之「導引片」對正後再接合,若是充填式則需確實按照說明書之充填方式充填。

(4)點火前,依本體使用標示及說明書正確操作,並按壓旋鈕瓦斯開關,確認瓦斯罐接合部位及爐具瓦斯通路無漏氣現象。(5)使用中須留意燃燒狀況,避免烹煮時湯汁溢出造成爐火熄火。

(6)烹煮時,卡式爐及瓦斯罐本體應避免過熱。例如:不可使用超出爐架面積之過大鍋具、烤盤;不可將兩台卡式爐並排使用;卡式爐使用時附近不可接近固定式瓦斯爐或其他火源,以避免熱輻射造成器具接合處的密合墊劣化及瓦斯罐壓力升高,產生漏氣致著火爆炸。

(7)隨時注意卡式爐狀況,若有異常現象發生,應立即停止使用並依據說明書提供之服務電話通知廠商進行檢修,切勿自行更換零件或拆解修理。

(8)若瓦斯罐過熱導致安全裝置作動,自動關閉燃氣通路而熄火時,應立即停止使用,待排除瓦斯罐過熱原因及更換瓦斯罐後再行使用,以避免發生氣爆之意外。

關於使用後儲放,應將瓦斯罐退出爐具,並將爐具清理乾淨後適當存放,及定期依使用說明書之保養方法清潔,以免影響卡式爐功能。

瓦斯罐使用完畢,切記不可將空罐擲入火源,且不可再充填瓦斯使用。瓦斯罐應存放於陰涼及防止掉落處所,不可儲放於高溫場合,例如:火源區、高溫車廂內等。

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