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「烤」慮有解 台北凱撒推多國烤肉大燴串

旅遊經/ 2016.09.05 00:00

【旅遊經 洪書瑱報導】

秋意漸濃,中秋轉眼之間也將至,現在如果中秋沒有烤肉味,彷彿中秋少一味!但每每烤肉一回,不僅要添購烤肉用具、用品,甚至要將找地方存放烤肉用具,只是往往一年才用一次,用品一年後,很多人也會擔心因為存放不妥,反而造成了食安的問題!因此許多業者也趁機、並體諒推出一些「烤肉」優惠專案!

在熱鬧的中秋烤肉活動市場活動中,讓人不得不注意到,交通相當方便的台北凱撒,飯店在Checkers自助餐廳特別以「九月瘋烤肉」為主題,不讓民眾僅有單一品味,更能一次感受到日、韓、歐美與新疆等各地不同烤肉料理風味。同時提供台式烤肉趴,含酒香四溢的烤台式高粱香腸等、濃濃日味的照燒雞翅、香辣過癮的韓式烤五花、香氣迷人的義式香料烤牛肉、充滿原野風味的新疆孜然烤羊腿!

主題大烤肉

烤台式高粱香腸Pizza

烤秋刀魚

九月瘋烤肉 韓式烤五花

除此之外,餐檯上還有豐富的海鮮、肉類、蔬果等食材,以歡聚烤肉不可缺少的蔬食料理,濃郁奶香的奶油金針菇、清爽解膩的薑絲絲瓜、香烤可口甜玉米等多種熱門烤物,尤其入秋的絕對品味──鮮蟹也不缺席!餐廳將在晚餐時段加碼,選用當季萬里蟹-三點蟹,以粗鹽裹蟹身,再與特選奶油、主廚秘製蒜味醬,以錫箔紙包裹密封爐烤,奶油香濃、蒜醬夠味與鮮美蟹肉,完美結合呈現經典「奶油螃蟹 」。

奶油螃蟹

台北凱撒Checkers自助餐廳為了因應「九月瘋烤肉」活動,Pizza區推出創新料理「台式高粱香腸Pizza」,當杜蘭小麥麵團遇上香勁有味的高粱香腸,在義大利進口百萬烤爐內,以高溫375度催生下,微微酒香味伴隨麥粉香氣於饕客嘴中併發出絕對美味。

值得一提的是,因九月即是開學季,飯店為體恤父母辛勞及荷包問題,只要全家攜學子同到自助餐廳用餐,即享9折優惠!

圖片:台北凱撒提供

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