【旅遊經 洪書瑱報導】
秋意漸濃，中秋轉眼之間也將至，現在如果中秋沒有烤肉味，彷彿中秋少一味！但每每烤肉一回，不僅要添購烤肉用具、用品，甚至要將找地方存放烤肉用具，只是往往一年才用一次，用品一年後，很多人也會擔心因為存放不妥，反而造成了食安的問題！因此許多業者也趁機、並體諒推出一些「烤肉」優惠專案！
在熱鬧的中秋烤肉活動市場活動中，讓人不得不注意到，交通相當方便的台北凱撒，飯店在Checkers自助餐廳特別以「九月瘋烤肉」為主題，不讓民眾僅有單一品味，更能一次感受到日、韓、歐美與新疆等各地不同烤肉料理風味。同時提供台式烤肉趴，含酒香四溢的烤台式高粱香腸等、濃濃日味的照燒雞翅、香辣過癮的韓式烤五花、香氣迷人的義式香料烤牛肉、充滿原野風味的新疆孜然烤羊腿！
主題大烤肉
烤台式高粱香腸Pizza
烤秋刀魚
九月瘋烤肉 韓式烤五花
除此之外，餐檯上還有豐富的海鮮、肉類、蔬果等食材，以歡聚烤肉不可缺少的蔬食料理，濃郁奶香的奶油金針菇、清爽解膩的薑絲絲瓜、香烤可口甜玉米等多種熱門烤物，尤其入秋的絕對品味──鮮蟹也不缺席！餐廳將在晚餐時段加碼，選用當季萬里蟹-三點蟹，以粗鹽裹蟹身，再與特選奶油、主廚秘製蒜味醬，以錫箔紙包裹密封爐烤，奶油香濃、蒜醬夠味與鮮美蟹肉，完美結合呈現經典「奶油螃蟹 」。
奶油螃蟹
台北凱撒Checkers自助餐廳為了因應「九月瘋烤肉」活動，Pizza區推出創新料理「台式高粱香腸Pizza」，當杜蘭小麥麵團遇上香勁有味的高粱香腸，在義大利進口百萬烤爐內，以高溫375度催生下，微微酒香味伴隨麥粉香氣於饕客嘴中併發出絕對美味。
值得一提的是，因九月即是開學季，飯店為體恤父母辛勞及荷包問題，只要全家攜學子同到自助餐廳用餐，即享9折優惠！
圖片：台北凱撒提供
