當天光華高中餐飲管理科、銀髮族活動管理學程學生將與陳阿嬤及長輩們一起手作月餅，期盼透過小手帶大手的手作互動，讓長輩感受團圓的氣氛，一起提前歡度中秋節。
光華高中張淑霞校長表示，因考量許多長輩多患有三高症候群，光華高中餐飲管理科師生為了這次活動，特別研發低脂的萊姆番茄乾、少糖分的白豆沙養生月餅內餡，要讓長輩們吃的健康、吃的開心。烘焙現場準備全套製作月餅器具，陳阿嬤聽了製作流程後直說：「製作月餅感覺非常專業，要先做功課、認真學習。」
華山基金會秉持「結合本鄉本土愛心、關懷本鄉本土老人」理念，已在全台設立369個愛心天使站，為三失(失能、失智、失依)長者提供年節關懷、陪同就醫、原床泡澡等服務，建立社區互助自助模式，一同打造長輩第二個家。
華山基金會大台南地區預計於中秋節前夕送出2,000份關懷禮給服務的長輩，目前尚缺5成，盼各界善心人士共同協助，讓每位長輩都能享有這份愛的關懷。愛心專線：(06)786-1357黃站長。