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2016「食之器-小吃大器」競賽 崑山科大秀「米粉頭」獲佳績

中央社/ 2016.09.01 00:00
2016「食之器-小吃大器」競賽 崑山科大秀「米粉頭」獲佳績

(中央社訊息服務20160901 11:04:09)交通部觀光局繼104年首度舉辦「小吃大器美食器皿設計徵件比賽」,獲得廣大迴響後,為持續提升臺灣特色小吃的魅力,今年再次舉辦「小吃大器2016臺灣特色小吃內用器皿創新設計競賽」,崑山科大視傳系學生獲得優選。

該次競賽為提升臺灣特色小吃魅力,特挑選十項臺灣特色小吃,包括蚵仔煎、炒米粉、臭豆腐、大腸麵線、刈包、雞肉飯、四神湯、珍珠奶茶、燒仙草、黑白切,並為其裝盛器皿進行創意設計,活動共吸引近四百件大專院校學生的優秀作品角逐參賽,競爭十分激烈。

崑山科大視傳系助理教授曾薰誼指導學生謝翔沄、劉庭瑄等人,為炒米粉設計「喀擦!米粉頭」之器皿設計。作品以湯匙狀的碗造形來呈現,湯匙的斜度設計可將剩下的米粉直接扒進嘴裡,不浪費食材。該作品俯視像臉型,盛裝的米粉則是他的頭髮,食用的過程,筷子就像剪刀一樣的將頭髮拉起、切斷,形成一個趣味的視覺想像。

謝翔沄、劉庭瑄同學表示,作品從初步發想、平面稿到商品化,克服了不少製作上的困難,並得到許多人的建議與協助,該次能夠過競賽與民眾互動,親自解說團隊的設計理念,成就感十足,得知能夠將作品商品化時,更覺得一切辛苦都值得了!

「小吃大器美食器皿設計徵件比賽」另精選18件臺灣新一代設計師的優秀作品,在八月上旬時於2016臺灣美食展期間在臺北世貿中心展出。每件作品均兼具實用與創新,充分呈現「小吃大器」的精神,透過競賽也讓年輕的創造力透過與傳統庶民美食的結合,激盪出精彩的火花。

資料來源:Kun Shan University http://www.ksu.edu.tw/cht/

訊息來源:崑山科技大學

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/199679.aspx

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