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天大好消息令人懷念的羊肉爐2016提前上市

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2016.08.31 00:00
  一向非常準時在每年中秋節前開始營業的彭家羊肉爐,2016年有了大好的消息,將於9月8日提前上市,老饕們,注意了,可以提早品味到那難忘的滋味。為了提供更優的用餐環境,老闆花巨資重新裝潢店面,並增加冷氣。為了防冷氣外漏,勢必要將玻璃門關上,所以經過時,不要以為已打烊。但鐵門半拉下,才是當天份量真正賣完的晚號,這點沒有變。

  彭家羊肉爐一樣以乾的羊肉計重,不會有濕淋淋的情形,非常實在,不管內用或外帶都一樣,每份並附適量的湯頭。這些湯頭都是精心熬煮的湯,為了有一致的口感,不會以清湯混充,所以無法無限制加湯,這點饕客應該可以了解。

  入秋之後,天氣開始轉涼,喜歡從事露營活動的民眾,每餐一定要有一鍋熱湯,可以暖暖身子,自己熬煮不論在山上或從家裡熬好帶上山再加熱,都很不便。近二年有很多露營者選擇帶羊肉爐上山,只要加熱之後,不只是一鍋熱湯,還可以作為火鍋使用,只要加入一些火鍋料、青菜,配白飯或麵食,便是豐盛的一餐。還沒試過的民眾,2016可以試試看。(攝影/蔡聰挺)

彭家羊肉爐:http://035593795.tw.tranews.com/

新竹湖口之旅:http://303.tw.tranews.com/

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